Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Pastéis de bacalhau, czyli w dosłownym tłumaczeniu ciastka z dorsza. Na szczęście nie przygotowuje się ich na słodko! :P Pastéis przypominają bardzo hiszpańskie croquetas i również smaży się je na głębokim tłuszczu. Krokiety przygotowuje się głównie z ziemniaków i solonego dorsza, chociaż w polskich warunkach można również wykorzystać świeżego
Dziś proponuję Wam pyszny sos z cukinii i papryki. To smaczna i zdrowa alternatywa dla sosów w słoikach ze sklepowych półek. Ten słodko - kwaśny sos jest bardzo aromatyczny i lekko pikantny. Jest świetnym dodatkiem do makaronu, kaszy czy ryżu.
Odrywamy zewnętrzne liście kapusty i kroimy ją na plastry grubości 1 cm. Przekładamy je do brytfanny lub na blachę wyłożoną pergaminem. Łączymy składniki marynaty i polewamy nią plastry. Kapustę pieczemy w piekarniku...
Jestem nim absolutnie zachwycona, bo po pierwsze to przepis, którego nie da się zepsuć, a po drugie można go dowolnie modyfikować i ulepszać według własnego gustu. To co mi nasunęło się, kiedy zrobiłam go po raz pierwszy – maliny warto wykorzystać nie tylko do dekoracji, ale także do przełożenia biszkoptów.
Po raz pierwszy udało nam się zebrać kurki. Mieszkałam w mieście, gdzie w lasach zbierano prawdziwki i podgrzybki. Kurki rosły tylko w jednym miejscu i zwykle było ich tam kilka. Przygotowałam nasze grzyby z bardzo zdrową kaszą owsianą.
Owoce czarnego bzu działają przeciwgorączkowo, antybakteryjnie, napotnie, wykrztuśnie, odtruwająco (usuwają z organizmu szkodliwe produkty przemiany materii ), są pomocne w chorobach reumatycznych i nerwobólach. Podobno czarny bez, ma silniejsze działanie antywirusowe od Echinacei 😀
Brzoskwinię pokroić.
W garnuszku rozgrzać miód, dodać plastry brzoskwini i smażyć je aż zrobią się szkliste. W trakcie smażenia można dodać niewielką ilość wody.
Ryż zblendować dokładnie na gładką masę z mlekiem kokosowym, cukrem i aromatem waniliowym.
Budyń po wyłożeniu do pucharków przybrać brzoskwiniami...
Najsmaczniejszy przepis na muffinki ze śliwkami z lukrem cytrynowym. Wilgotne, lekkie i do tego na wierzchu kawałeczki soczystych śliwek. Błyskawiczny przepis z kilku składników.
Dzisiejsze lody przygotowałam z truskawek (drugi rzut w tym roku!). Zauważyłam, że warto w proporcjach zadbać o to, żeby owoców było więcej niż nabiału (w moim przypadku lekko kwaskowatego jogurtu greckiego i śmietanki). Takie lody mają intensywny, orzeźwiający smak, a zarazem kremową konsystencję. Według tych samych zasad domowe lody przygotować możecie z innych owoców, np. malin czy jagód.
Pyszny sernik, który dzięki malinom dostał nowe życie. Oczywiście, można wykorzystać inne owoce, tj. jeżyny, jagody czy truskawki ale dla mnie najlepsze są maliny. Uwielbiam ich leśny, kuszący zapach. Sernik bez spodu, ale można oczywiście dać swój ulubiony.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
