Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Absolutnie wspaniały błyskawiczny pasztet czy raczej pasta z soi. W smaku przypomina dostępny w sklepach pasztecik znanej marki o wątpliwym składzie a tutaj nie dość, że to jest pyszne to jeszcze wiemy co włożyliśmy do blendera:)
Ten słodki deser jest dla Greków tym, czym dla Francuzów croissant. Bez niego trudno rozpocząć dzień! Bougatsę jada się zwykle na śniadanie z filiżanką kawy, albo na podwieczorek. Co w niej wyjątkowego? Przede wszystkim cudowne listkujące się ciasto filo, które skrywa delikatne budyniowe nadzienie na bazie semoliny aromatyzowane cynamonem, wanilią oraz skórką cytrynową lub pomarańczową.
Kiedyś, gdy robiłam krucho-drożdżowe ciasteczka z jabłkiem, pisałam, że chciałabym jeszcze kiedyś przetestować takie, tylko w wersji z ciastem twarogowym.
Trochę to trwało, ale mogę powiedzieć, że plan zrealizowałam w 100%.
Ciasteczka wyszły smaczne, choć planowałam przygotować małe pierożki, a one i tak w trakcie pieczenia pootwierały mi się.
Nie znam lepszego polepszacza humoru od porcji ciasta. Najlepiej czekoladowego. I najlepiej z kremem. Łatwo się mówi, ale mało kto ma ochotę “tak na szybko” upiec tort czekoladowy. Wtedy z pomocą nadchodzą one: czekoladowe babeczki z błyskawicznym do przygotowania kremem
Rewelacyjna cukinia faszerowana mięsem mielonym w sosie pomidorowym, zapiekana z serem. To moja ulubiona wersja na farsz do cukinii. Świetny pomysł na pyszny, sycący obiad!
Petits four pochodzą z Francji. Są tam serwowane jako deser po głównym posiłku. Petit fours to małe ciasteczka w formie krajanki. Łączą w sobie delikatny, cienki biszkopt, masę marcepanową, marmoladę i polewę czekoladową. Ciasteczka dekoruje się lukrem lub czekoladą
Biszkopt z dwoma lekkimi jak piórko masami – serową i kajmakową.
Całościowo ciasto jest właśnie bardzo lekkie, z doskonale wyważonym poziomem słodkości. Delikatna masa serowa niweluje słodycz masy kajmakowej.
Ciasto jest pyszne i wprost ciężko się od niego oderwać. Dodatkowo całkiem szybko się go przygotowuje. Polecam.
Laksa jest bardzo popularna w Malezji i Singapurze, ale wiele restauracji w polskich i europejskich miastach, szczyci się tym, że serwuje nawet kilka rodzajów tej pysznej, malezyjskiej zupy. Malezja i Singapur, to prawdziwy mix kulturowy, przenikają się tutaj smaki z Indii, Chin, Tajlandii. Bliskość morza i muzułmański charakter krajów, również mają wpływ na kuchnię malezyjską.
Harissę połączyłam z wodą różaną i sokiem z cytryny. Pikantną, kwiatową pastą wymasowałam kawałki piżmowej dyni, którą dostałam na hali w Gdyni. Przed zabiegiem delikatnie ją nacięłam jak (pewnie Wam znane) „ziemniaki Hasselback”. Po masażu posypałam ją z wierzchu płatkami róży i zapiekłam. Świeżo upieczoną dynię polecam serwować z kolendrą i granatem, bombowe połączenie.
