Przepis na sos holenderski do szparagów
Sos holenderski jest doskonałym dodatkiem do grillowanych, pieczonych czy gotowanych szparagów. Jego smak nadaje daniom wyrazistości oraz wykwintnego charakteru.
239 przepisów na: Sosy
Sosy do doskonały dodatek do dań głównych lub podstawa do przygotowania smakowitego posiłku. Znajdziesz tu propozycje na sosy z różnych stron świata - sos beszamelowy, sos angielski, BBQ, sos tysiąca wysp itd. Rozsmakuj się w sosach warzywnych, grzybowych i owocowych. Znajdziesz tutaj setki przepisów na smakowite sosy!
-
-
2Lemon curd
Przygotowanie lemon curdu nie jest wymagającą czynnością, wystarczy odrobina cierpliwości o brak pośpiechu. Z całą pewnością stwierdzam, że kto zrobi raz lemon curd samodzielnie w domu, ten czynność tę będzie powtarzał nader często.
-
1Sos remoulade - prawie fit
Remoulade to sos rodem z kuchni francuskiej. Baza sosu to olej, ocet winny, żółtko i musztarda (tradycyjne składniki na majonez) plus dodatki: zioła jak pietruszka, koperek lub estragon, kapary, sardele i ogórki konserwowe.Idealny do panierowanej lub pieczonej ryby, owoców morza, potraw z jaj, zimnych mięs, rostbefu, frytek, hot-dogów, czy po prostu kanapek. -
1Sos holenderski bez trzepaczki
Z pomocą przyszły mi dwa sprzęty kuchenne - mikrofalówka do błyskawicznego rozpuszczenia masła, dodatkowo bez ryzyka jego spalenia oraz blender, który zastąpił klasyczną trzepaczkę. Także teraz nie tylko szparagi, ale też inne warzywa z wody, pieczona ryba i gotowane jajko mają pyszne towarzystwo. -
1Tzatziki
Mam wrażenie, że sos tzatziki jest tak popularny, że niedługo uznawany będzie za danie typowo polskie. I wcale się tej popularności nie dziwię, bo jest naprawdę pyszny! -
Sos mojo verde do jajek
Kiedy podajemy go z jajkami lub jako pastę do kanapek dodajemy awokado lub zieloną paprykę. Zanim zaczniecie modyfikować przepis zacznijcie od spróbowania wersji podstawowej, nawet jeśli nie przepadacie za kolendrą. Solidna porcja czosnku i oliwa łagodzą jej smak i zapach. Możecie też użyć pół na pół kolendry i natki pietruszki. -
Dressing z marynatą ostra papryka - czosnek - zioła
Sok z cytryny wymieszać z musztardą, solą, pieprzem i cukrem. Następnie powoli dodać olej Kujawski z pierwszego tłoczenia, energicznie mieszając. Gdy dressing będzie gotowy, możemy dodać trochę gorącej wody, co spowoduje zahartowanie dressingu - dressing się nie zwarzy. -
Dip z awokado i chilli a'la guacamole
Ten dip podobny jest do guacamole, jednak to nie do końca to samo 😊 Ten dip przygotujecie w kilka minut, zniknie pewnie tak samo szybko 😊 -
Sos chimichurri
Zrobiłam go, spróbowałam i wiedziałam, że muszę go u siebie mieć. W klasyce, podaje się go ze stekami, ja na pewno zrobię go przy okazji grilla. Nie wiem jeszcze z czym, ale na pewno będę go wszystkim wciskać :). -
Pesto z czosnku niedźwiedziego i nerkowców
Zielone pesto z czosnku niedźwiedziego przygotowałam z orzechami nerkowca. Dzięki nim pesto ma ciekawy smak i delikatną konsystencję. -
Beztłuszczowy winegret z mango do sałatek i warzyw
Po świątecznym nadmiarze pokarmów warto przynajmniej na 2 dni pożegnać się z tłuszczem. Proponowany winegret świetnie zastąpi tradycyjny, przygotowany na bazie oliwy/oleju, a jak smakuje! Koniecznie wypróbuj! -
2Sos tatarski
Sos tatarski to w wielu domach bardzo popularny dodatek. Nie tylko zresztą do jajek, bo fantastycznie smakuje także z wędlinami czy zimnymi mięsami. Sposobów na sos tatarski jest pewnie tyle, ilu jego wielbicieli.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto