Prosty sos holenderski (np. do szparagów)
Klasyczny sos holenderski ucierany jest na parze, ja pokażę Wam prostszą wersję, którą w domu robię od lat i naprawdę nigdy się na niej nie zawiodłam.
293 przepisy na: Sosy
Sosy do doskonały dodatek do dań głównych lub podstawa do przygotowania smakowitego posiłku. Znajdziesz tu propozycje na sosy z różnych stron świata - sos beszamelowy, sos angielski, BBQ, sos tysiąca wysp itd. Rozsmakuj się w sosach warzywnych, grzybowych i owocowych. Znajdziesz tutaj setki przepisów na smakowite sosy!
-
-
1Podstawowy sos pomidorowy do makaronu
Tytułową wersję sosu możecie sobie ulepszać czym tylko chcecie: kiełbasą, grillowanymi warzywami, kaparami, suszonymi pomidorami, tuńczykiem, itd. Ja chyba jednak najbardziej lubię wersję z suszonymi pomidorami i zielonymi oliwkami.
-
Domowy sos tatarski z marynowanymi warzywami
Aby przygotować dobry sos tatarski, potrzeba dużo marynowanych warzyw. W wersji podstawowej dodajemy pieczarki, korniszony oraz świeżą cebulkę, najlepiej czerwoną — jest łagodniejsza i bardziej słodka. Często zamiast pieczarek wybieram bardziej szlachetne grzyby, na przykład marynowane podgrzybki przygotowane jesienią, a dla intensywniejszego smaku dodaję również drobno posiekane kapary. -
3Bułeczki z dipem serowym
Bułeczki są pyszne i mięciutkie. W środku skrywają kawałek mozzarelli. Sos beszamelowy, w którym możemy maczać bułeczki, również zawiera sporą ilość różnego rodzaju serów. Są więc to bułeczki idealne dla prawdziwych seromaniaków 🙂 -
Sos polski
Przepis na ten sos jest przepisem mojej najulubieńszej Hanny Szymanderskiej -
Dressing balsamiczny
To zdecydowanie jeden z najlepszych dressingów balsamicznych jaki miałam przyjemność próbować. Świetnie komponuje się z rukolą, ale z sałatką z sałaty lodowej, rzymskiej czy roszponki również jest bardzo smaczny. -
Aioli z czarnym czosnkiem, tradycyjny sos w nowej odsłonie
Kiedy mieszkałem w Hiszpanii, sos czosnkowy aïoli zwany w Katalonii i Walencji allioli, był podstawą moich śniadań. Może niekoniecznie zbyt zdrową i kreatywną, ale wprost nie mogłem sobie tej przyjemności odmówić. -
2Guacamole
Awokado to afrodyzjak. Pojutrze walentynki (nie, nie obchodzę, ale może komuś z Was siądzie ten przepis), na śniadanie będzie jak znalazł. My właśnie raczyliśmy się guacamole parę dni temu. Zjedliśmy je na śniadanie z grzankami i jajkiem na twardo. To było bardzo fajne połączenie. -
Fit majonez krem z awokado
Majonez- krem z awokado świetnie zastępuje majonez jajeczny a także masło. -
Burgery warzywne
Fasolę i pieczarki rozdrobnić blenderem. Marchew i brokuł posiekać. Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. Masę z fasoli, marchew, brokuł, kaszę, jajko i łyżkę bułkęitartej dokładnie wymieszać. Dodać sól, pieprz i kolendrę. -
Majonez bez jajek
Niezwykle smaczny, prosty majonez z aquafaby. Zawsze się udaje. -
1Turecki dip marchewkowy
Dipy różnego rodzaju pojawiają się na moim stole nawet kilka razy w tygodniu. Ten marchewkowy sosik jednak jest trochę inny, przepis znalazłam na stronie wege przepis, a podałam na imprezie do różnego rodzaju przystawek.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto