Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Przepis nie wymaga od Ciebie posiadania maszynki do lodów. Zapomnij również o dodawaniu cukru/mleka/jajek czy też śmietanki. Są więc wegańskie, ekspresowe i absolutnie przepyszne.Jeśli nie posiadasz truskawek zrób je z innymi owocami np. jagodami, malinami, morelami czy porzeczkami.
Mus wyszedł lekki, intensywnie truskawkowy i lekko miętowy (mięta imbirowa jest dużo subtelniejsza od zwykłej; jeśli więc użyjecie innej odmiany, radzę dodawać ją po trochu, żeby nie zdominowała truskawkowego smaku), zaskakująco sycący. Naprawdę pyszny. Spróbujcie, póki jeszcze można na targach kupić truskawki.
Lato troszkę przystopowało, ale mam nadzieję, że za chwile do nas wróci i to ze zdwojoną siłą na tę okazję ma wspaniałe lody truskawkowo-miętowe! Truskawki jeszcze są na targach i koniecznie trzeba wykorzystać je do tego pysznego deseru! Poza truskawkami potrzebna będzie świeża i pachnąca mięta oraz skórka i sok z limonki. Smak lodów jest wspaniały orzeźwiający i delikatny!
Po zakończeniu pasteryzacji, słoiki postawić w temperaturze pokojowej do całkowitego wystygnięcia, przez 24 godziny. Po tym czasie konfitury najlepiej przechowywać w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu z dala od miejsc narażonych na nagłe wahania temperatury.
To chyba najbardziej odpowiedni czas w roku na tego typu posiłki. Puszyste placuszki bez glutenu, mleka krowiego i jajek idealnie się sprawdzą jako letnie śniadanie lub podwieczorek.
Dzisiaj spodziewam się odwiedzin moich przyjaciół, niestety nie miałam czasu na dłuższe przygotowania do ich wizyty. Nie oznacza to jednak, że nie poczęstuję ich pysznym deserem. Przygotuję efektowny, a super łatwy w przygotowaniu krem truskawkowy.
Kruche ciasto z sezonowymi owocami, w połączeniu z delikatną śmietankową pianką to niebo na talerzu. Jest idealnym wypiekiem na gorące, letnie dni, gdy nikt nie ma ochoty na ciężkie ciasta z masami.
Dziś proponuję coś słodkiego z wykorzystaniem sezonowych owoców, których wszędzie teraz jest mnóstwo! Pyszne truskawki i czereśnie z odrobiną pomarańczy, zapieczone pod owsianą kruszonką świetnie sprawdzą się jako ekspresowy deser.
Za każdym takim eksperymentem zastanawiam się co dobrego wyjdzie tym razem, bo że ciasto będzie udane to nie mam wątpliwości. Tym razem inspirowałam się jednym z moich ulubionych ciast z truskawkami jednak tradycyjną śmietanę zamieniłam na mleczko kokosowe. Pokombinowałam też ze spodem ciasta całkowicie rezygnując z tradycyjnego biszkoptu pełnego cukru. Oto co wyszło.
Od jakiegoś czasu miałam ogromną ochotę na zdrowe drożdżówki z owocami. Chciałam, aby nie były bardzo tradycyjne, więc wymyśliłam, jako dodatek do nich, budyń z cukrem kokosowym. Dzięki niemu masa ta nabrała ciekawego, karmelowego aromatu i oczywiście koloru. Na wierzch trafiły powoli kończące się truskawki. Przed podaniem bułeczki polałam lukrem. Całość wyszła naprawdę smakowita!
Latem, gdy pragnienie jest większe, nawet najdzielniejszym wojownikom woda zaczyna brzydnąć. Robię wtedy lemoniady, gotuję jak moja mama kompoty lub szykuję wodę owocową. Dzieciaki piją ją z ciekawości, zaintrygowane kolorem, ale dla mnie jest to jedyny sposób, bym w ogóle piła wodę. W takiej wersji mogę pić ją cały dzień. Polecam każdemu, kto z czystym H2O jest na bakier.
Ciasto jest banalnie proste, nie zawiera mąki, oleju, masła, jedynie 1 łyżkę cukru, na którą z pewnością możemy sobie pozwolić zachowując zdrowy styl życia ;) Doskonałe dla gości lub kiedy po prostu musimy zjeść coś słodkiego, doskonale przechowuje się w lodówce, w pojemniku, pokrojone na mniejsze kawałki, świetnie sprawdza się wtedy jako przekąska.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
