Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Do garnka wlewamy wodę, wrzucamy do niej cukier, a także umyty i pokrojony w mniejsze kawałki rabarbar. Kompot gotujemy 15 minut. Studzimy, dodajemy sok z cytryny. Przed podaniem dorzucamy do niego kostki lodu...
Choć sezon na rabarbar już się kończy to można go upolować jeszcze w sklepie czy na targu ! Uwielbiam połączenie słodkich bułek czy ciasta kruchego z kwaśnym rabarbarem, od razu przypominają mi się czasy dzieciństwa 🙂
Ten sernik z rabarbarem z pewnością posmakuje wszystkim miłośnikom niezbyt słodkich ciast. Jest cudownie kremowy i delikatny, a kwaśny rabarbar świetnie przełamuje słodycz ciasta. Gorąco polecam w tym sezonie!
Rabarbar jest wizytówką maja. Króluje u mnie w cieście drożdżowym, kompocie, a dzisiaj w lemoniadzie. Bardzo orzeźwiający napój, ugasi największe pragnienie:-) Kompot kojarzy mi się z dzieciństwem i wakacjami u babci - pity codziennie z sezonowymi owocami. Dziś częściej robię lemoniady.
Maj to miesiąc kwitnącego bzu, konwalii i... rabarbaru. A rabarbar, choć jest warzywem, najlepiej nadaje się do przygotowania ciasta na deser. Na przykład drożdżowego z chrupiącą kruszonką. Albo różowego kompotu.
To ciasto reklamuje się samo, jest niezwykle proste, tylko kilka składników, które zawsze są w kuchni i do tego rabarbar, który już znajdziemy w przydomowych ogródkach i na straganach. Wychodzi niezwykle puszyste i mięciutkie, nie jest przesadnie słodkie i do tego ten rabarbar, połączenie po prostu idealne.
To wariacja na temat owoców zapiekanych pod kruszonką. Mamy więc tu także warstwę pieczonych we własnym sosie, ciepłych owoców, na wierchu jednak pojawia się ciasto. Z wierzchu chrupiące, w środku miękkie i maślane, po prostu pyszne!
Ostatnio zaczęłam robić częściej kompoty. I zawsze jest ich za mała ilość. Parę dni temu dostałam nawet ochrzan, że powinnam ich robić więcej albo nie rozdawać. A najlepiej robić więcej i nie rozdawać. No więc robię więcej...
Eton mess, czyli inaczej bałagan z Eton to jeden z najsłynniejszych angielskich deserów. Powstał on w Eton College, gdzie serwowano go z okazji corocznych meczów krykieta. Skąd w ogóle w nazwie wziął się bałagan? Głównie ze względu na dość nieelegancką formę podania. Deser ten nie ma być piękny, lecz szybki w przygotowaniu i smaczny.
Pozytywnie kolorowe i smaczne danie, które w zaskakuje połączeniem. Oryginalny pomysł na oklepany kotlet ze schabu, serwowany pewnie w 90% przypadków jako nieśmiertelny sznycel
Bardzo lubię takie przepisy. Proste, a nawet banalne i trochę oldschoolowe. Łapiecie się czasem na tym, że poszukujecie coraz to nowych przepisów, nowych smaków i nowatorskich połączeń, a zapominacie o smakach, na których większość z nas się wychowała? Bo ja czasami tak mam. A prostota i klasyka w kuchni zawsze obronią się same.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
