Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Dieta wegetariańska ma bardzo wielu zwolenników. Są różne powody przejścia na dietę wegetariańską m.in. etyczne, ekologiczne, religijne, filozoficzne, ale także zdrowotne - bo w ocenie wielu wegetarian uważa, że mięso jest niezdrowe. Zwolennicy wegetarianizmu przekonują, że zawarte w mięsie wszystkie składniki odżywcze z powodzeniem można pozyskać z produktów roślinnych. Jeżeli też tak uważacie zapraszamy do poszukiwania inspiracji na pyszne i pożywne dania kuchni wegetariańskiej
Pieczone ziemniaczki z czosnkiem i rozmarynem w towarzystwie ulubionego ketchupu do przyrządzenia w jedyne 30 min.
Przekąska nie wymagająca szczególnych umiejętności kulinarnych. Prosta, kilku składnikowa. Idealna.
Jest kremowe, pełne aromatu i naprawdę pyszne! „Risotto” z kalafiora- warzywne danie, w którym to właśnie kalafior gra pierwsze skrzypce z powodzeniem zastępując ryż czy kaszę, którą zwykle dodalibyśmy jako podstawę obiadu. Wiem, że nazwa przepisu może być nieco myląca, kalafior jest tu drobny niczym ziarenka ryżu, stąd to porównanie.
Pyszna fasolka szparagowa, ugotowana na półtwardo w osolonej i delikatnie posłodzonej wodzie i wymieszana z podrumienioną bułką tartą z masełkiem – pychota!
Kiedy macie już dobre pieczywo, przydałby się jeszcze jakiś niebanalny dodatek, który sprawi że wasze kanapki będą nie tylko pyszne, wyjątkowe, ale i zdrowe. Dla mnie takim dodatkiem są wegetariańskie pasty, hummusy i inne smarowidła. Proponuję Wam pastę z czerwonej soczewicy, która nie tylko jest pyszna i w 100% wege, jest też zdrową alternatywą dla wędlin i innych mięsnych dodatków do pieczywa
Po plackach jaglanych z kwaśną śmietaną i kurkami przyszła kolej na cukinie faszerowane kaszą jaglaną i kurkami. Doskonałe danie obiadowe lub kolacyjne nie tylko dla osób borykających się, tak jak ja, z nietolerancją różnych produktów bowiem nie zawiera ani glutenu ani jajek.
Jestem ogromnym fanem faszerowanych warzyw. Mógłbym nadziewać prawie wszystko: od cukinii, przez bakłażany, papryki i dynie, na pomidorach i pieczarkach kończąc. Zwykle faszeruję je wolno gotowanymi kaszami, warzywami, a niekiedy mięsem. W tym przepisie postawiłem na maksymalną prostotę i cukinię wypełniłem kaszą pęczak aromatyzowaną rozmarynem z parmezanem i pomidorkami koktajlowymi.
W babeczkach nie ma cukru, mąki, mleka, gdyby nie jajka nadawałyby się idealnie dla wegan. W smaku są gęste, miękkie i bardzo mocno czekoladowe. Myślę, że przypadną Wam do gustu. Na pewno znajdą swoich zwolenników wśród fanów gorzkiej czekolady.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
