Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Wszystkich miłośników mięsa wieprzowego zapraszamy po inspirujące przepisy na dania z wieprzowiną w roli głównej. Sprawdzone przepisy na dania obiadowe, domowe wędliny, dania z grilla. Ponad 1600 propozycji na smaczne dania z wieprzowiną.
Kotlety mielone z mięsa mieszanego dość często goszczą na naszym stole, ale ze wstydem przyznaję, że zdarza mi się iść na łatwiznę i kupować mięso już zmielone.Tym razem jednak postawiłam sobie za cel przypomnieć sobie smaki dzieciństwa i przygotować kotlety mielone z mięsa mieszanego wg przepisu mojej babci, od której "Kuchnię polską" dostałam.
Mięso opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie karkówkę pokroić w kostkę, przełożyć do miski. Zalać marynatą i dokładnie wymieszać, aż wszystkie kawałki będą nią całkowicie pokryte. Zamarynowane mięso odstawić na 40 minut w temperaturze pokojowej...
Boczek pokroić w cienkie plastry, posmarować z obu stron marynatą grillową Kujawski – miód-musztarda i odłożyć na 15 minut.
Na każdym plasterku położyć po jednej lub dwie suszone śliwki, zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczką...
Mięso umyć, osuszyć, pokroić wzdłuż żeber na cztery porcje i przełożyć do miski. Posmarować dokładnie marynatą grillową Kujawski – miód-musztarda i odłożyć na kilka godzin do lodówki...
Pyszna zapiekanka z pięknie wyglądającym bakłażanem, który idealnie komponuje się z mięsem mielonym w sosie pomidorowym i parmezanem. Idealna na wiosenne obiady.
Oto przysmak dla miłośników jałowcowego aromatu. Czyli dla mnie, nna przykład. Uwielbiamy naszą karkówkę w rozmarynie, ale się trochę znudziła, więc postanowiłam zmienić zestaw przypraw. Bardzo smacznie wyszło
Wydawać by się mogło, cóż może być prostszego. Garść makaronu, jajka, boczek, ser. Dlaczego więc czasem nawet w szanujących się restauracjach pod nazwą carbonara podawane jest coś, co bardziej przypomina jajecznicę, albo rozgotowane kluski pływają w jajeczno-śmietankowym sosie? Przygotowanie carbonary wymaga pewnej sprawności ruchów, a dzięki opisanym poniżej trikom mam pewność, że efekt końcowy zadowoli każde podniebienie.
Ostatnio w jednym z kulinarnych programów przygotowywana była ciapkapusta. Jest to tradycyjne danie kuchni śląskiej, składające się z kapusty kiszonej i ziemniaków. Połączenie to zaciekawiło mnie na tyle, że postanowiłam je wypróbować. Całość wyszła smacznie i była świetnym dodatkiem do pieczonych żeberek.
W tym roku zdecydowałam się zrobić na święta pasztet z dodatkiem żurawiny. Muszę Wam powiedzieć, że ten dodatek naprawdę sprawił, że pasztet jest wyjątkowy. Smakuje doskonale jako dodatek do pieczywa, ale również sam.
Wiedziałam, że to po prostu nie może się nie udać, przecież to biała kiełbasa i kapusta, proste połączenie, ale mimo wszystko zachwyciliśmy się tym daniem do tego stopnia, że każdy, nawet najmłodszy członek rodziny wziął po dokładce
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
