Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Sery to ważne źródło wapnia, białka i witaminy B12. Niestety są wysoko kaloryczne - zawierają od 300-500 kcal w 100 g. Sery to wielkie bogactwo gatunków - istnieje ponad 4000 gatunków sera. Możemy wyróżnić sery podpuszczkowe miękkie: z porostem pleśniowym (np. brie), z przerostem pleśniowym (np. gorgonzola), pomazankowe (np.bryndza). Sery podpuszczkowe półtwarde (np. ser tylżycki) oraz twarde (np.ementaler, parmezan). Kolejne to sery kwasowe: niedojrzewające (twaróg), dojrzewające (gomółka); kwasowo-podpuszczkowe (cottage cheese) oraz zwarowe (ricotta). Zapraszamy po ponad 4000 inspirujących przepisów z wykorzystaniem sera.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i solą.
Jajka zmiksować z olejem i mlekiem, a następnie dodać je do mąki.
Wszystko dobrze wymieszać łyżką, tak aby składniki dobrze się połączyły.
Jeśli ciasto jest zbyt gęste dodać więcej mleka...
Misa z sałatą skrywa wiele tajemnic, znajdziemy w niej złocisty i lekko ciągnący się Halloumi, dojrzałą brzoskwinię, soczyste truskawki, słodką i zadziorną karmelizowaną cebulę, falliczne szparagi, orzeźwiającą bazylię, chrupiące grzanki i niegrzeczny dressing z papryczką chilli.
Kolejne danie z kaszą w roli głównej. Tym razem towarzyszy jej cukinia i pyszny ser feta. Tak przygotowany obiad możecie zabrać do pracy lub na zajęcia. Danie nie ma miliona kalorii, więc można je zjeść z czystym sumieniem będąc na diecie.
To zdecydowanie przepyszna kombinacja. Do sałatki możesz dorzucić również pokrojone na plasterki truskawki, a do oliwy dodać otartą skórkę z cytryny. Gorąco polecam zarówno na zimno, jak i na ciepło. To idealna propozycja na sezonowy lekki obiad oraz jako dodatek do dań z grilla.
To danie kojarzy mi się z dzieciństwem i szkolną stołówką. Chyba większość z nas ma takie skojarzenia, prawda? Coś prostego i bardzo szybkiego, a przy tym pysznego. Nie znam dzieciaka, które nie lubi takiego makaronu.
Bakłażan faszerowany ciecierzycą to pyszny kompletny obiad lub super kolacja, tym razem bez dodatku mięsa, prawdiwa uczta dla wegetarian. Łódeczki bakłażana wypełnia ciecierzyca z marchewką połączona ajwarem. Dodatek marchewki możesz podmienić papryką.
Pizza drożdżowa gwiazda to ciekawy i niestandardowy pomysł na wykonanie pizzy. Przepis jest wbrew pozorom bardzo prosty i nie wymaga zbyt dużo składników. Pizza wykonana w ten sposób nie tylko wygląda imponującą, ale jest przede wszystkim przepyszna.
Przez dodatek moreli nadzienie jest dość rzadkie i ciasto trochę ciężko się kroi i zawija, ale za to wynagradza te niedogodności smakiem. Delikatna nutka pomarańczy świetnie się bowiem z morelowym smakiem komponuje. Należy też pamiętać, że drożdżowe na maślance jest bardziej wilgotne i dłużej zachowuje świeżość; choć oczywiście, najlepsze i tak jest zaraz po upieczeniu.
Lubię takie niewymyślne i proste, a zarazem oryginalne i smaczne pomysły na kurczaka z marynaty. Soczysty pomidor, mozzarella i aromatyczna bazylia, zupełnie zmieniają smak piersi kurczaka i stawiają go na równi z każdym wykwintnym, włoskim specjałem.
Najprostsze dania bywają najsmaczniejsze. Niby tylko tarta z pomidorami, ale w połączeniu z czosnkiem, fetą, lekko przypaloną cebulką oraz oregano smakuje cudownie.
Tak mnie dzisiaj natchnęło, bo ciepło: będzie sałatka! Wreszcie słońce, trawka rośnie, drzewa szumią, ptaszki śpiewają... Śmiało można grilla rozpalić i zjeść leniwie coś pysznego, na tarasie pod chmurką ;)
Ten sernik to uczta nie tylko dla zmysłu smaku, ale również dla oczu. Bardzo prosty do zrobienia, wystarczą zaledwie dwa składniki, które znajdziemy w każdym sklepie spożywczym. Miłym dodatkiem do tego sernika, na pewno będą sezonowe owoce. D
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
