Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Sery to ważne źródło wapnia, białka i witaminy B12. Niestety są wysoko kaloryczne - zawierają od 300-500 kcal w 100 g. Sery to wielkie bogactwo gatunków - istnieje ponad 4000 gatunków sera. Możemy wyróżnić sery podpuszczkowe miękkie: z porostem pleśniowym (np. brie), z przerostem pleśniowym (np. gorgonzola), pomazankowe (np.bryndza). Sery podpuszczkowe półtwarde (np. ser tylżycki) oraz twarde (np.ementaler, parmezan). Kolejne to sery kwasowe: niedojrzewające (twaróg), dojrzewające (gomółka); kwasowo-podpuszczkowe (cottage cheese) oraz zwarowe (ricotta). Zapraszamy po ponad 4000 inspirujących przepisów z wykorzystaniem sera.
Oto pizza z powidłami śliwkowymi i kozim serem! Oczywiście każdy prawdziwy Włoch krzyknie po cichu vaffanapoli, żeby nie powiedzieć gorzej, ale ja uważam, że to połączenie mniej kontrowersyjne niż egzotyczna pizza z sam-wiesz-czym.
Zapiekanka makaronowa to idealny pomysł na pyszny i sycący obiad. Nie od dziś wiadomo, że nie potrzeba skomplikowanych receptur i wielu składników, żeby powstało coś bardzo smacznego. Taka właśnie jest tak zapiekanka. Wystarczy makaron, brokuł, dwa rodzaje sera i sos ze śmietanki.
Najlepszy sernik jaki udało mi się upiec i najlepszy jaki jadłam.Sernik mango jest niezwykle kremowy i cudownie pyszny, as do tego pięknie wygląda.Przygotowanie takiego sernika wcale nie jest trudne. Spróbuj i się przekonaj.
Syrniki (zwane też twarożnikami) to potrawa kuchni rosyjskiej, ukraińskiej, białoruskiej. Placuszki składające się w większości z białego sera, który po usmażeniu staje się pysznie miękki i delikatny. Są świetnym pomysłem na śniadaniowe danie na słodko
Cebulkę drobno siekamy i dodajemy do twarożku. Dodajemy olej z lnianki i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Plastry łososia smarujemy serkiem i posypujemy obficie rzeżuchą. Rolujemy.
Cebulę kroimy na cienkie talarki, a pomidory na cząstki podobnej wielkości.
Na półmisek wykładamy pomidory i posypujemy je krążkami cebuli, czarnuszką oraz drobno pokruszonym serem.
Całość oprószamy solą i polewamy olejem rydzowym.
Ale spokojnie, to nie będzie wielka afera. Tylko pasta, na którą składa się twaróg i wędzona makrela. Awanturka to pasta z czasów komuny, najczęściej przygotowywano ją z wędzonych szprotek z puszki i z twarogiem.
Jajko gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy.Twaróg rozdrabniamy widelcem.
Jajko ścieramy na tarce o średnich oczkach i mieszamy z twarogiem.
Dodajemy czarnuszkę, jogurt oraz olej Kujawski z ostropestu. Mieszamy.
Dziś mam dla Was przepis na najprostszy sernik na świecie, bez żmudnego ucierania czy ubijania ot mieszamy wszystkie składniki i pieczemy. Jest pysznie i prosto, domowo, a do tego całkiem szybko.
Te dyniowe mini serniczki z solonym karmelem chodziły już za mną od kilku tygodni. Umyśliłem je już sobie z początkiem jesieni, gdy tylko zobaczyłem pierwsze okazy pomarańczowych kul na straganach, ale jakoś tak ciągle brakowało mi okazji, żeby je zrobić. W końcu to wypiek wprost stworzony do dzielenia się z innymi, bo każdy otrzymuje swój własny miniaturowy kawałek sernika
Dawno nie było ciasta więc dzisiaj zapraszam na jesienną wersję sernika z jabłkami i kruchym, kakaowym ciastem. Połączenie tak pyszne, że nie można skończyć na jednym kawałku.
Dzisiaj mam dla Was nową sezonową wersję na sernikobrownie z dynią! Wprost stworzoną na jesienne dni! Pyszne mocnoczekoladowe ciasto połączyłem z masą dyniowo-serową, tworząc nieregularne wzorki. To bardzo prosty w przygotowaniu i niewymagający kulinarnych zdolności wypiek. Warstwa czekoladowa praktycznie robi się sama, do serowej zaś wystarczy zmiksować upieczoną wcześniej dynię na purée
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
