Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Proste w wykonaniu ciasto, które zrobicie bez użycia miksera, wystarczy szybko wymieszać składniki trzepaczką lub łyżką. Pasują do niego wszystkie owoce sezonowe. Mnie skusiły śliwki i był to bardzo dobry wybór. Ale równie dobrze mogłyby być jabłka, gruszki czy morele. Ciasto jest gęste, nie ma obawy, że owoce opadną na dno. Smakuje doskonale! Polecam!

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
400 g mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 ml oleju rzepakowego
1 szklanka cukru
1 jajko
400 g jogurtu naturalnego
sok wyciśnięty i otarta skórka z 1 cytryny
500 g śliwek, wydrylowanych i pokrojonych w ćwiartki


Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Przygotowujemy tortownicę, dno wykładamy papierem do pieczenia, a obręcz smarujemy masłem. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 160 st. C (grzanie góra/dół bez termoobiegu) W jednej misce mieszamy mąkę z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia. W kolejnej misce mieszamy trzepaczką olej z cukrem, jajkiem, sokiem i skórką z cytryny. Następnie dodajemy jogurt, mieszamy, dodajemy mąkę i ponownie mieszamy. Powinniśmy otrzymać gęste ciasto, które przekładamy do tortownicy, wyrównujemy powierzchnię i na wierzchu układamy ćwiartki śliwek (skórką do góry). Pieczemy około 60 minut (do tzw suchego patyczka). Po wystudzeniu możemy posypać cukrem pudrem.

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Zdjęcie - Ciasto jogurtowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami




Przepisy z tych kategorii

Pełnoziarnista drożdżówka ze śliwkami i kokosową kruszonką
2

Pełnoziarnista drożdżówka ze ś…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Śliwkowiec sypany
2

Śliwkowiec sypany

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą

Kruche ciasto ze śliwkami i be…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Śliwki na kruchym spodzie
2

Śliwki na kruchym spodzie

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kruchy placek z mirabelkami

Kruchy placek z mirabelkami

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka