Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Potrzebujesz inspiracji na smaczne danie rybne?. Ponad 1000 sprawdzonych przepisów na przekąski, sałatki, pasty, dania obiadowe z rybą w roli głównej. Preferujesz łososia, dorsza, pstrąga, szczupaka, a może karpia? Na pewno znajdziesz tutaj przepis na swoją ulubioną rybę!
To przepis idealny dla tych wszystkich, którzy nie przyrządzają ryb (a w szczególności dorszy!) bojąc się, że po domu jeszcze przez tydzień unosić się będzie zapach smażeniny. To danie zdrowe, łatwe i szybkie do przygotowania, same plusy!
Kroimy buraki na cienkie talarki. Polewamy olejem i oprószamy solą. Wykładamy na blachę i pieczemy w 150 stopniach przez godzinę (aż będą chrupiące)...
Delikatne pulpety z dorsza, to miła odmiana po dobrze wszystkim znanych, mięsnych sznyclach i kotletach. W pierwszej kolejności, mięso ryby krótko gotuję na parze, następnie formuję małe pulpety. Na koniec klopsy duszę w sosie pomidorowym.
To taki przepis „rach-ciach”. Wystarczy na patelni tylko zagotować sos, a następnie zapiec w nim rybę. Wybrałam polędwiczki z dorsza, więc nie duże kawałki- pieczenie zajęło mi więc tylko jakieś 10 minut.
Moja wersja anglosaskiego chowder’a powstała jako oczywista kontynuacja naszego ostatniego weekendu, który spędziliśmy na pograniczu Kaszub i Borów Tucholskich. W owej przecudnej krainie żywiliśmy się prawie wyłącznie rybami z okolicznych jezior, odwiedzając po kolei najlepsze rybne miejsca.
Dziś zapraszam Was na sałatkę z roszponką i tuńczykiem. Pyszną, lekką i pożywną. Idealną na letnią kolację, przekąskę czy drugie śniadanie. Ostatnio bardzo lubimy i często robimy takie warzywne mixy z dodatkiem rybki, sera czy jajek, świetnie sprawdzają się w upalne dni, może i Wam zasmakują :)
Mięso łososia myjemy i osuszamy na papierowym ręczniku. Kurki czyścimy, obieramy czosnek z łupiny, siekamy koper. Na patelni mocno rozgrzewamy 1 łyżkę masła, wrzucamy kurki i potrząsając patelnią obsmażamy je ze wszystkich stron. Dodajemy pokrojony czosnek, razem podsmażamy i odstawiamy...
Jest w nim wszystko, co lubi moje dziecię – tuńczyk, dużo sera i suszone pomidorki. Nie ma też niczego, za czym nie przepada – pieczarek, cebuli i ostrych przypraw. Prosto i smacznie.
Rybę opłukać, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem.
Białe części pora pokroić w krążki.
Olej rozgrzać w garnku, zeszklić na nim por, dodać przecier pomidorowy, czosnek, tymianek, doprawić solą i pieprzem.
Por przesmażyć chwilę , w razie potrzeby podlać niewielką ilością wody...
Szparaga wsiąść do ręki i złamać na wysokości ok 2-3 cm od końca - przy wyginaniu szparag powinien złamać się dokładnie na granicy zdrewniałej końcówki. Szparagi pokroić na 2 cm paski. Suszone pomidory i czosnek drobno pokroić. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, dodać czosnek i chwilkę podsmażyć ( nie rumienić )...
Danie jest bardzo proste, przygotowuje się około 15 min i smakuje naprawdę wspaniale. Ja podałam do ryżu ale z przypiekanymi ziemniaczkami też smakuje bardzo dobrze.
Rybę kroimy na paski, a następnie jak najdrobniej na malutkie kawałeczki. Przekładamy do miski. Por dokładnie czyścimy, myjemy, osuszamy i drobno kroimy. Dodajemy do tuńczyka, odkładając nieco do sosu...
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
