Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Mleko to w wielu kulturach podstawa żywienia, w szczególności dzieci. W naszym serwisie to kategoria zawierająca ponad 200 przepisów na pyszne ciasta i desery, napoje, naleśniki czy też zupy. Zapraszamy po smaczne pomysły na wykorzystanie mleka w swojej kuchni.
Domową czekoladę robiłam pierwszy raz. Jakoś nigdy jeszcze nie nadarzyła się okazja. Jadłam taką w dzieciństwie. Pamiętam, że zawierała kakao i mleko w proszku.
Tak więc nie mając żadnego doświadczenia w czekoladowej materii, postanowiłam zrobić taki specjał nie ingerując zanadto w znaleziony w książce przepis, w nadziei, że na wariacje przyjdzie czas później :)
Najpierw ugotowałem płatki z mlekiem kokosowym (możecie je zamienić swoim ulubionym napojem roślinnym, ale wtedy dodajcie je również zamiast wody), a następnie dodałem spontanicznie dyniowy przecier, masło orzechowe, cynamon, imbir i odrobinę kurkumy dla spotęgowania koloru. Gotową owsiankę podałem z orzechami włoskimi i pistacjami, nadającymi element chrupkości oraz syropem klonowym, aby jednak zyskać odrobinę więcej słodyczy.
Oczywiście nie z samego masła orzechowego jest ten shake bo i banany są tu bardzo ważne. Niewątpliwie jednak to właśnie masło robi robotę. Prawdziwa bomba witaminowo-proteinowa. Idealna na nataki ponury dzień jak dzisiaj.
Mango lassi jest bardzo popularne w Azji Południowej. Oryginalny przepis polega na połączeniu kawałków dojrzałych mango lub ich roztartego miąższu, maślanki i cukru. Mój przepis jest wersją zmodyfikowaną i bardziej popularną w Europie.
Ten słodki deser jest dla Greków tym, czym dla Francuzów croissant. Bez niego trudno rozpocząć dzień! Bougatsę jada się zwykle na śniadanie z filiżanką kawy, albo na podwieczorek. Co w niej wyjątkowego? Przede wszystkim cudowne listkujące się ciasto filo, które skrywa delikatne budyniowe nadzienie na bazie semoliny aromatyzowane cynamonem, wanilią oraz skórką cytrynową lub pomarańczową.
Pyszny i zdrowy pudding chia, jest bogaty w białko, zawiera kwasy omega-3, błonnik i zapewnia uczucie sytości przez cały dzień. Wystarczy dodać świeże owoce i przyprawy, żeby uzyskać idealne śniadanie z malinami i nutką cytryny.
Uwielbiam szarlotkę z budyniem, ale nie zawsze chce mi się piec ;). Tą w słoiczku nie tylko szybko się robi, ale można zabrać ze sobą do pracy. To Ty decydujesz czy będzie bez glutenu, bez laktozy, poprzez wybór mleka roślinnego lub krowiego. Czy wybierzesz ciasteczka kruche owsiane czy pszenne.
Wiele razy widziałam przepis Nigelli na owsiane batony z mlekiem skondensowanym, ale dopiero teraz zdecydowałam się go wypróbować. Wydawał się doskonały, bo łączył coś co lubię – bakalie i płatki owsiane z szybkością wykonania. Miało więc wyjść idealnie. I tak właśnie wyszło 🙂
Absolutnie doskonałe ciasto bez pieczenia.
Grysikowiec na herbatnikach. Z owocowym wkładem w postaci bananów. Przepyszne.
Osoby, które go próbowały nie domyśliły się co to za masa, więc jeśli ktoś za grysikiem nie przepada, też warto spróbować, może to będzie przełom;)
Dziś coś na słodko, idealne do kawy. Tarta, robi się ją szybko, można zrobić wersję z bitą śmietaną lub budyniem. U nas budyń, bo dzieci bardzo chciały :-) Tarta znika ekspresowo.
Znacie ciasto „Lodowiec”?
Ja dopiero teraz zrobiłam je po raz pierwszy. Niemałą niespodzianką było dla mnie to, że z lodami nie ma ono nic wspólnego;) Robiłam kiedyś torcik lodowy i błędnie założyłam, że „Lodowiec” właśnie przygotowywany jest na ich bazie.
Okazuje się jednak, że Lodowiec to nic innego jak pyszne ciasto bez pieczenia z biszkoptami, podwójną masą budyniową i dużą ilością owoców przykrytych galaretką.
„Miętusek” to pyszne i bardzo ładnie prezentujące się ciasto. Jak sama nazwa wskazuje jedna z mas (budyniowa) ma miętowy posmak, a wszystko to dzięki rozpuszczonym landrynkom. Druga masa to pianka śmietanowa z dodatkiem agrestowej galaretki. Bardzo orzeźwiająca i smaczna.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
