Jesienne placki z dyni
Jesienne, bardzo dobre placki. Za sprawą miąższu dyni, nieco słodsze, od tradycyjnych placków ziemniaczanych. Starte warzywa, wystarczy połączyć z mąką, jajkiem i serkiem feta. Słony serek feta, wyraźnie podkreśla smak placków
988 przepisów na: Złota polska jesień
-
-
Tarta dyniowa czyli pumpkin pie
I znowu tarta. I znowu dynia. Ale cóż zrobić skoro dynia jest królową jesieni, a tarta jest moim ulubionym daniem. Tym razem tatra na słodko czyli pumpkin pie. Jest przepyszna, bardzo delikatna, rozpływa się w ustach. Takie jesienne ciasto świetnie pasujące do jesiennych, pomarańczowych i czerwonych liści.
-
Muszle zapiekane z grzybami
Zrobiłam przepyszne muszle nadziewane grzybami. W Toskanii na sos grzybowy ze śmietaną mówią boscaiola. „Boska Jola” jest boska w rzeczy samej, ale nic z Jolą nie ma wspólnego. Boscaiolo to po włosku… drwal, więc danie tłumaczyć można jako „sos drwala”. Jakby nie patrzeć grzyb pod drzewem rośnie, to i drwal na niego trafi przy robocie. Zapiekanka wyszła przepyszna. -
1Dyniowe ślimaczki z cynamonem i polewą z serka Philadelphia
Trochę zmieniłem mój ulubiony przepis na drożdżówki, dodając do ciasta purée z dyni. Dzięki czemu ciasto jest bardziej aromatyczne i nabiera cudnego pomarańczowego koloru. Dodatkowo staje się bardziej delikatne już po upieczeniu. -
1Chili sin carne z dynią
To chili jest idealnie słodkie, pikantne, orzechowe, czekoladowo-kawowe. Dodatek orzechów trochę mnie zdziwił, ale ok (...). Ostatecznie, te orzechy, to była jedna z lepszych rzeczy w tej potrawie. -
1Placuszki dyniowe na słodko
Dzisiaj na obiad przygotowałam słodkie placuszki dyniowe, chandra odgoniona! Te placuszki są fajnym pomysłem na słodki obiad, leniwe, niedzielne śniadanie bądź podwieczorek -
1Ciasto dyniowe z czekoladą i orzechami
Dynia. Znowu. Z jej nadmiaru zrobiłam mus, a z musu, wiadomo - ciasto. Z chili sin carne zostało mi sporo orzechów włoskich, więc postanowiłam je dorzucić do ciasta. I gorzką czekoladę. Oemgie - wyszło pięknie -
1Sok przecierowy z dyni, marchewek i bananów
Uwielbiam soki przecierowe. Te kupne też. Niestety ich skład nie jest za ciekawy - piszę w sumie o cukrze. A że mam wielką dynię, sporo marchewek i małe dziecko, to wiadomo czym to się skończyło. Wyszło całkiem sympatycznie -
Jednogarnkowy jesienny gulasz z dynią
Gulasz jednogarnkowy z pieczarkami, papryką, cukinią i bakłażanem. Z plackami ziemniaczanymi i rozmarynem smakuje najbardziej. -
3Koktajl z dyni, banana i pomarańczy
Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na gładki koktajl. -
Placki z dyni i marchewki z kremem z serka jogurtowego z orzechami
Odsączony jogurt mieszamy z olejem Kujawskim z lnianki i z orzechami. Doprawiamy do smaku niewielką ilością soli i pieprzu. Dynię i marchewkę obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Cebulę i czosnek drobno siekamy i dodajemy do pozostałych warzyw. -
Curry Pumpkin Pie
Dzisiaj przepis na curry pumpkin pie. Do kruchego ciasta polecam dodać mieloną kurkumę, albo curry. Najbardziej lubię dynię Hokkaido, którą można piec i jeść ze skórką. Tym razem jednak wykorzystałam dynię piżmową, która również ma mocno pomarańczowy kolor miąższy i orzechowy posmak. A w trakcie krojenia pachnie arbuzem.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto