5
Baba ghanoush
Jak ja uwielbiam bakłażany! Na targu nigdy nie przejdę obok tego warzywa obojętnie, ja po prostu muszę je mieć... Ta błyszcząca, prawie czarna skórka jest obietnicą prawdziwej uczty i nie umiem się jej oprzeć!
Przekąski
-
-
6Lahmacun- turecka pizza
Odkąd zobaczyłam jej zdjęcie, wiedziała, że muszę upiec. Cienkie, przyrumienione placki z ciasta drożdżowego, a na nim pachnący przyprawami mix warzyw i mięsa (następnym razem spróbuję wersji vege). -
3Miętowy jogurt
Bolani to nic innego jak rodzaj afgańskiego pieczywa, nadziewanego różnymi, warzywnymi farszami i smażonego na głębokim oleju. Bardzo popularne są bolani z farszem z ziemniaków, porów czy dyni oraz właśnie bolani ze szpinakiem. -
5Tortille z kurczakiem i guacamole
Kuchnia meksykańska bardzo mi odpowiada, a tym bardziej mojemu mężowi, bo on lubi ostrzejsze smaki. -
2Quesadillas z kurczakiem i papryką
Quesadillas to jedna z najpopularniejszych potraw meksykańskich. Generalnie są tu tylko dwa obowiązkowe składniki: tortille i queso, czyli ser. Cała reszta pozostaje do dowolnej kombinacji. -
1Jajka zapiekane z łososiem, botwinką i brie
Dziś, dla odmiany, przedstawiam przepis na bardzo przyjemne i wbrew pozorom szybkie śniadanie. Jajka zapiekane w śmietance z wędzonym łososiem, botwinką i serem brie. Doskonałe z grzankami, które można zamoczyć w płynnym żółtku i serowo-śmietankowym sosie. To było przepyszne danie i na pewno na stałe zagości w naszym menu, jedynie po sezonie zamienię botwinkę na szpinak. -
1Bundz z ziołami w oleju
Bundz owczy jest najsmaczniejszy ten wiosenny, produkowany z mleka, z majowego wypasu owiec. Jego smak jest delikatny, lekko kwaśny. Dostałam spory zapas w prezencie od rodziców z ich wyprawy w Pieniny. Dużo go było. Jedliśmy go samego, do pieczywa, w pierogach z borowikami… a resztę zalałam olejem w słoiku, dodałam zioła z ogródka tarasowego i mam go jeszcze na specjalne okazje;-) -
3Mozzarella z sosem truskawkowym i świeżą miętą
Wspaniałe, niecodzienne połączenie smakowe: delikatny ser mozzarella, słodko - kwaskowe truskawki i kapitalny balsamiczny sos, z dodatkiem świeżej, pachnącej mięty. Wszystko to tworzy doskonałą całość. -
3Pierożki empanadas z indykiem i czekoladowym sosem mole
-
3Ayran
Zapraszam Was na gözleme z ayranem. Tu w poście opisałam wszystko, a na jednym zdjęciu widać jak kobieta robi ten przysmak turecki. Ja pochłaniałam ze szpinakiem, a mój mąż z mięsem. Do tego do popicia zimny ayran… Naprawdę pyszne:-)! -
3Burgery z ziaren i orzechów
Ostatnio na obiad jedliśmy pyszne hamburgery (...), z warzywami i pysznymi burgerami. -
3Coca z warzywami
Coca to drożdżowe placki wywodzące się z Katalonii – rejonu Hiszpanii. Są nieco podobne do włoskiej pizzy, ale ponoć nie wolno mówić Katalończykom, że „coca to coś jak włoska pizza”, bo grozi to obrazą majestatu -
1Pomidorowe paluchy chlebowe z grilla
Dzisiaj polecam Wam przepis na pomidorowe paluchy chlebowe, które zrobią furorę wśród znajomych . -
3Polenta z masłem orzechowym i karmelizowanymi kurkami
-
1Pasta z bobu, bazylii, czosnku i rukoli
Czasami mam ochotę na coś innego do chleba niż wędlina czy ser. W tej chwili sezon na bób jest w pełni, więc postanowiłam zrobić pastę z tego warzywa. Słyszałam, że jest dobra zarówno do chleba jak i jako dodatek do mięs. -
1Grissini
Wracam do bloga z przystawką pochodzącą ze słonecznej Italii. U mnie nieco zdrowsza wersja, z przeważającą mąką pełnoziarnistą. Możecie je zawijać w szynkę parmeńską lub przyrządzić do nich sos. W ciekawszej wersji możecie je posypać przed pieczeniem makiem, sezamem, ziołami.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl