Zbliżają się Święta, więc pomyślałam, że zaproponuję Wam inną wersję barszczu, a dokładnie zupy buraczanej. W Święta nie obce są nam buraczki przygotowane w formie ćwikły lub barszczu oraz wszechobecny chrzan. Dlaczego zatem nie połączyć tych dwóch składników i nie stworzyć dania, które będzie alternatywą dla barszczu lub propozycją na inny świąteczny obiad.

Lekko strawnie, warzywno-owocowo z mięsem lub bez, z orzechami…. Brzmi pysznie i jest proste w wykonaniu. Spróbujcie sami.

Cukinia w roli głównej, do tego dodatek białka w postaci białego mięsa z czerwonym pesto….mniam

Szparagi są wspaniałe, nie dość, że odtruwają organizm i oczyszczają go z toksyn to jeszcze wspomagają nas w walce ze zbędnymi kilogramami. Można je jeść w tak różnych formach od grilla po przygotowane na parze, blanszowane lub w formie soku. Jak już raz w nich zasmakujecie, będziecie po nie sięgać częściej. Dziś proponuję Wam krem ze szparagów z boczkiem.

Czas wspólnych spotkań na łonie natury lub w ogrodzie. Nasz, Polaków, ukochany „sport” – czyli grillowanie… uwielbiam ten czas i atmosferę panującą podczas takich spotkań. Dziś mam dla Was propozycję cudnie pachnącą, przepyszną w smaku i prostą do przygotowania. Chlebek na grilla. Raz, dwa , trzy zaczynamy grillowanie!

Tyle się dzieje, iż na działalność blogową ciągle brakuje czasu. W związku z tym dziś też mam dla Was propozycję- szczególnie polecam dla zapracowanych.

Święta przed nami: Z najserdeczniejszymi życzeniami wielu pyszności zapraszam na babkę ajerkoniakową. Wyśmienite i proste ciasto od święta i na co dzień.

Nie macie pomysłu obiad niedzielny? Bardzo efektowne i smaczne danie, a do tego zdrowe! Polecam Wam indyka w pomarańczach.

Dziś podaję przepis na kurczaka w zielonym curry z mlekiem kokosowym a’la Tom Kha Kai. Jeśli ktoś nie lubi orientalnej nuty (jak mój Syn) to zje bez smaku, ale jak mleczko kokosowe i curry są na jego top liście (jak u mojej Córki) to zje podwójną porcję. Ja byłam zachwycona! Polecam!

Dziś danie na piątek, ale niekoniecznie. Pyszna zdrowa rybka, olej 3 ziarna oraz znakomity sos.... mmmmmm pycha

 Kuchnia azjatycka dla mnie ma smak egzotyczny, nuta curry, nuta kokosa, makaron ryżowy…. Ostatnio miałam przyjemność degustować kuchnię azjatycką w najlepszym oryginalnym wydaniu, ale postanowiłam zmierzyć się z nią w domu. Ku mojemu zaskoczeniu okazało się, że wcale nie jest to takie trudne….

Tosty francuskie…. i włoskie cappuccino równa się doskonale rozpoczęty dzień.