Receptura, według której upieczemy węgierskie rogaliki Kifli sięga czasów, kiedy broniono Budy przed oblegającymi ją Turkami. I właśnie rogaliki w kształcie półksiężyca miały być symbolem zwycięstwa nad turecką inwazją.

Relish śliwkowy pamiętam z rodzinnego domu. Moja mama zawsze go robiła. Jak Jej zabrakło to przez kilka lat nie miałam go w swoich spiżarnianych zbiorach. W tym roku odgrzebałam przepis, smak i wspomnienia:-) Cudo!

Po składnikach czułam, że chleb musi być wyjątkowy. I rzeczywiście taki jest. Ostry w smaku i niezwykle smaczny:-) Pasuje do wielu dodatków. Zachęcam do wypróbowania!

Składniki mieszamy drewnianą łyżką w misce, odstawiamy na 2 godziny w temperaturze pokojowej i potem wstawiamy do lodówki. Tam ciasto może pozostać do 14 dni. W dowolnym momencie wyciągamy kawałe ciasta, pieczemy bagietki, chleb, pizzę ... na co tylko mamy ochotę. I już:-)

Steki z kalafiora od dawna za mną chodziły. Widziałam je na tylu stronach i obiecywałam sobie, że muszę je zrobić...I w końcu ten moment nastąpił. Teraz zadaję sobie pytanie - dlaczego tak długo zwlekałam? Prawdziwa gratka dla koneserów kalafiora:-) Zapraszam na prawdziwą ucztę smaku!

Soki z owoców sezonowych od zawsze były u nas w domu. Babcia miała sad i mnóstwo darów lata było przerabianych w ten sposób. Soki z czarnej porzeczki to całe moje dzieciństwo.

Lemoniada ogórkowa Lemoniada ogórkowa koi pragnienie, orzeźwia niesamowicie, wybornie smakuje i jak wygląda... W sumie nawet nie wiem dlaczego wcześniej jej nie wrzuciłam. Teraz latem to napój niemalże codzienny. Zwłaszcza gdy mamy sezon ogórkowy, korzystajmy z tego. Wasze zdrowie!

Szparagi z łososiem wędzonym na przystawkę podałam kiedyś na rocznicę ślubu. Z przepysznym sosem musztardowo - miodowym była hitem wieczoru. Powtarzam ją dość często w sezonie letnim. Mówię Wam - niebo w gębie:-)

Ciasto jogurtowe z truskawkami piekłam już niejednokrotnie. Praktycznie w sezonie truskawkowym jest u mnie obowiązkowym punktem. Z tą różnicą, że dotychczas ciasto jogurtowe z truskawkami piekłam z dodatkiem masła, a tym razem użyłam oleju.

Ten chleb to jeden z moich faworytów (...). Po raz pierwszy upiekłam go na spotkanie z przyjaciółmi podczas wieczoru rosyjskiego. Miał ogromne powodzenie. Wszedł już na stałe do mojego repertuaru chlebowego.

Rabarbar jest wizytówką maja. Króluje u mnie w cieście drożdżowym, kompocie, a dzisiaj w lemoniadzie. Bardzo orzeźwiający napój, ugasi największe pragnienie:-) Kompot kojarzy mi się z dzieciństwem i wakacjami u babci - pity codziennie z sezonowymi owocami. Dziś częściej robię lemoniady.

Im prostsze tym lepsze. Kolejny raz ta zasada sprawdza się. Polecam Wam przygotować tak danie. Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Właśnie teraz, gdy botwinka jest najlepsza, bo tak wyczekana;-