Ukiszona kalarepa ma bardzo ciekawy smak i bardziej mi smakowała po 5-6 dniach. Jednak jadłam ją sama, nikt w domu się nie skusił na nią. A szkoda

Zdjęcia udało mi się zrobić w ostatniej chwili. Wstawiłam do piekarnika wychodząc na babski wieczór, a jak wróciłam to już tylko tyle go zostało. I tak stali nade mną jak fotografowałam tupiąc nogami... Czyli można powiedzieć, że w ciągu jednego wieczora poszedł cały od razu. Chyba lepszej rekomendacji dać nie mogę

Planowałam te drinki na spotkanie z moją przyjaciółką. Raz, że pogoda pokrzyżowała nam plany, a dwa... - wypiłam drinki sama

Zrobiło się zdecydowanie chłodniej. Można odetchnąć i w nocy się wyspać. Możemy w końcu odpalić piekarnik i przygotować jakiś konkret:-) Dla mojego męża zawsze będzie to mięso. Ja latem wolę jeść warzywa, ale czego się nie robi dla bliskich.

Zdarzyło mi się raz zapomnieć śniadania. I akurat koleżanka zakupiła w pobliskiej piekarni gotową kanapkę ze śledziem. Uwierzcie mi, dostałam takiego ślinotoku... Ten widok i myśl o jej zjedzeniu była tak silna:-) No nic, zapraszam na bułkę ze śledziem:-)

Moja córka, gdziekolwiek jest, zawsze do picia zamawia lemoniadę. Akurat skończyła sesję i chciałam Jej zrobić niespodziankę. I wiecie co? Wszyscy w domu bili się o każdą porcję... Wykorzystałam truskawki, aby nadać lemoniadzie piękny kolor. Myślę, że efekt końcowy jest bardzo zadowalający:-) Idealna na te nasze 'afrykańskie' upały.

Zupę rybną dla nas zawsze przygotowuje mój tata. Kiedy więc pada propozycja jej uwarzenia - chętnie ją przygarniamy:-) Wrzucam przepis na ten specjał, bo niejednokrotnie Ci, co mieli okazję spróbować, prosili o recepturę. Oto i ona:-)

Kocham maj za szparagi i za rabarbar:-) Czekam na ten okres cały rok i wykorzystuję te produkty na maksa. Za kompot rabarbarowy dałabym się pokroić - nie ma sobie równego. Tym razem łodygi wylądowały w najprostszym babkowym cieście. Dla mnie bomba. Można dorzucić również truskawki. Z rabarbarem tworzą duet doskonały.…

Do pieczonego łososia, którego otuliłam sparzonymi liśćmi, zaserwowałam salsę, zbliżoną smakowo i składnikowo do popularnego polskiego chłodnika. Efekt smakowy był bardzo zadowalający:-)

Bardziej mu do jesiennego ciacha, ale córka moja wpadła w wir pieczenia (chyba przed sesją). Do kuchni raczej się nie pchała - tym bardziej trzeba to wykorzystać;-) Dlatego Dziś wrzucam ciasto marchewkowe, pyszne i niesezonowe. W całości zrobione przez młodą. Ciekawe co jeszcze będzie nam dane kosztować w tym nerwowym dla Niej okresie;-)

Wywodzi się on z Francji, a fendu znaczy‚ rozdzielony, przełamany’. Pieczono go z ciasta chlebowego charakterystycznego dla francuskiego chleba wiejskiego czyli pain de campagne.

Skusiłam się na taki pokrzywowy farsz. Pokrzywa przez większość uważana za parzący chwast, a w rzeczywistości jest rośliną pełną witamin i składników mineralnych. Jej liście bogate są w chlorofil, ksantofil, karoten, witaminę C, K, B2, kwas pantotenowy, garbniki i flawonoidy, wapń, magnez, żelazo, fosfor, mangan, cynk i krzem. Przyznacie sami, że to mała apteka i akurat teraz mamy jej dostatek - więc korzystajmy z jej dobrodziejstw.