Moje ulubione

• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  27-06-2011

  

  11

  Sałatka wiosenna

  Sezon nowalijkowy w pełni. trzeba korzystać z wiosny i lata, które obfitują w świeże, aromatyczne warzywa, zioła i nowalijki. Tym razem sałatka wiosenna, dobra na śniadanie, jako dodatek do obiadu lub żeby wziąć ja na śniadanie do pracy.
• figmara, Blog: figowe smaki

  26-06-2011

  

  6

  Włoski chlebek z mozarellą
• KeJt, Blog: Przepisy z serca domu

  26-06-2011

  

  15

  Carpaccio

  Carpaccio w mojej odsłonie to Carpaccio z polędwiczek wieprzowych. Rozwałkowanych niezwykle cienko, zamarynowanych sosem sojowym, bardzo kruchych, delikatnych i soczystych. Dla mnie rewelacja. Bardzo szybkie w przygotowaniu a jednocześnie jest to jedno z najlepiej przyrządzonych mięs jakie jadłam. Bardzo polecam.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  26-06-2011

  

  3

  Eskalopki drobiowe duszone z suszonymi śliwkami i jabłkiem

  Na pomysł zrobienia tego dania wpadłam trzy lata temu. Moja córka obchodziła urodziny, zaprosiłyśmy gości na obiadokolację i chciałam przysadzićcoś oryginalnego w smaku ale bez zbędnych ceregieli i stania godzinami przygarach. Smak uzyskany z połączenia śliwek i jabłek otrzymał wówczas wysokienoty i pochwały gości dlatego przepis włączyłam na listę moich dań popisowych i ekspresowych.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  26-06-2011

  

  38

  Kalafior zapiekany z sosem serowym

  Postanowiłam spróbować kalafiora w innej postaci niż tradycyjnie gotowany i podany z rozpuszczonym masłem  i bułką tartą. W sumie to tutaj też  są te wszystkie składniki więc kaloryczność dania jest taka sama albo jeszcze większa biorąc pod uwagę sos beszamelowy i żółty ser. Ale kalafior w tej formie jest po prostu pyszny i raz na jakiś czas napewno nie zaszkodzi.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  25-06-2011

  

  11

  Deser serowy z żurawiną

  Czasem trzeba trochę rozpusty. Coś słodkiego, owocowego, pysznego, aż trudno się oprzeć. To alternatywa dla tiramisu podawanego w pucharkach.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  25-06-2011

  

  5

  Sałatka ryżowo-paprykowa

  Przepis na tę sałatkę znalazłam w Kolekcji Dobrego Smaku i robię ją już od bardzo dawna. Można ją jeść jako samodzielne danie a jest też świetnym dodatkiem do mięsa. To zdjecie zrobiłam wczesną wiosną ale jakoś tak wyszło, że dopiero teraz mogę je Wam pokazać.
• gania, Blog: My cuisine

  25-06-2011

  

  2

  Sałatka z marynowanym imbirem

  Jest to bardzo lekka sałatka o orzeźwiającym smaku. Przepis zanotowałam jakiś czas temu z jakiejś gazety, chyba były to Wysokie Obcasy Extra. Polecam zwłaszcza miłośnikom sushi, a podawać radziłabym do dań z drobiu, ryb i owoców morza.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  24-06-2011

  

  1

  Pasta z tuńczyka wędzonego

  Jakiś czas temu udało mi sie wreszcie kupić pieprz czerwony w ziarnach i w końcu wypróbowałam przepis, który od dawna mnie zainteresował. Całość wyszła smakowicie, a pieprz czerwony jest naprawdę super! Chociaż powiem Wam, że miałam go naprawdę po dziurki w nosie, kiedy moja Córka przygotowała mi piekielną kanapkę. Nałożyła kopiastą łychę pieprzu na nią, a zjeść trzeba było, bo przykrość byłaby wielka:))))
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  18-06-2011

  

  5

  Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką

  Jednym z symboli regionu, w którym mieszkam, jest truskawka kaszubska. Co roku czekam z utęsknieniem aż pojawią się pierwsze „nasze” truskawki - w drugiej połowie czerwca. Są niebywale słodkie i pachnące. Niemal niemożliwie pachnące!
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  17-06-2011

  

  1

  Kwiaty cukinii z ryżem

  Co tydzień przywożę do domu skrzynkę cudownych świeżutkich zielonych cudowności. A to groszek cukrowy, a to pak choi, a to młody bób, kwiaty cukinii czy koper włoski. Potem przez tydzień robię to na różne sposoby i znowu do nich jadę. Ogłosili w sobotę koniec sezonu szparagowego... jaka szkoda, że trwa tak krótko.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  17-06-2011

  

  15

  Śledzie po sułatańsku

  U mojego syna dziś wieczorem odbywa się bal szóstoklasisty, do moich obowiązków należy wykonanie dwóch - trzech sałatek. Jedną z nich będą śledzie, takie trochę inne - podane w sosie słodko-kwaśnym, z cebulką i rodzynkami. Taka wersja tej rybki gości na wielu naszych imprezach - jest jedną z dwóch "czerwonych" sałatek śledziowych jakie robię - druga to śledzie z pieczarkami.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  17-06-2011

  

  5

  Penne z brokułem i serem pleśniowym

  Zwykle kiedy mam ogromny apetyt na coś pysznego ale jeszcze większy brak czasu na gotowanie ratuje się tym daniem.  Wszystkie główne składniki rodem z Włoch komponują się niezwykle dobrze. Tworzą smaczne i sycące danie, które potrafi zauroczyć nawet tych „co podobno” nie lubią brokuła.
• duszek, Blog: Potrawy regionalne

  27-06-2011

  

  3

  Pizza Focaccia

  Pizza Focaccia - rodzaj włoskiej pizzy przypominającej chleb.Można go podawać samodzielnie, ale może być też wyśmienitym dodatkiem do mięs i sałat.
• sunshine, Blog: demonki kuchenne

  24-06-2011

  

  5

  Kruszon z owocem (pleśniak) bezglutenowy

  Zauważyłam, że przepis na to ciasto jest praktycznie wszędzie taki sam. Ja akurat dostałam go od koleżanki z liceum. Być może kładę warstwy nie w tej kolejności co większość, ale tak mi się podoba :) Użyłam mrożonych porzeczek i resztki agrestu, w ramach czyszczenia zamrażalnika. A ciasto robiłam dla Mamy na imieniny :) i dla Taty na Dzień Ojca :) oczywiście, żeby Mąż mógł również zjeść, była to wersja bezglutenowa.
• sunshine, Blog: demonki kuchenne

  20-06-2011

  

  5

  Pizza bezglutenowa

  Ciasto wyszło smaczne, aczkolwiek strasznie wysuszył się jego spód, tak, że można było trzymać pół pizzy w ręce ;) Może to wina mąki przeze mnie użytej. Ale muszę powiedzieć, że brzegi nawet się zarumieniły :)