Dziś mam dla Was pyszny, błyskawiczny w wykonaniu koktajl z ananasem, bananem i wiórkami kokosowymi. (...) Warto wypróbować. Myślę, że posmakuje zwłaszcza dzieciom, bo ma przyjemny, słodki smak.
Cały tydzień leje deszcz, pada śnieg (sic!) i jest zimno, po czym nagle z dnia na dzień słupek rtęci na moim termometrze pokazuje letnią temperaturę. Taka pogodowa huśtawka trwa już drugi miesiąc.Naszym organizmom wcale nie jest łatwo odnaleźć się w takiej rzeczywistości. Warto im pomóc przemycając w posiłkach jak najwięcej witamin i energetyzujących kolorów.
Wygląda rewelacyjnie, smakuje pysznie, a pracy przy nim niewiele. Delikatna masa z kaszy manny przełożona herbatnikami, oblana polewą czekoladową i posypana wórkami kokosowymi tworzy niesamowitą całość. Polecam to szybkie i mało skomplikowane ciasto bez pieczenia.
Oczywiście pierwsze szparagi najlepiej zjeść z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim, ale kiedy przechodzi już pierwsza ekscytacja jedzenia ich w prosty sposób, można poszaleć i upiec z nimi np. pizzę.
Idealny przepis na cienkie ciasto na pizzę również mam!
W dodatku wegański, bo nie zawiera jajka!
Jest idealnie wypieczona, boki są chrupiące, środek delikatny.
Takie cienkie ciasto na pizzę jest błyskawiczne do zrobienia i świetnie smakuje ze wszystkimi dodatkami jakie sobie wymarzycie!
Doczekaliśmy się cudownych młodych marchewek, pora, pietruszki, kalafiora… mniam! Pędźcie do warzywniaka po świeżą dostawę warzyw i zabieramy się za gotowanie. Smacznego!
Świeży szpinak majowy uwielbiam. Już objadłam się na zapas takim zasmażanym ze śmietaną i czosnkiem. Tym razem wykorzystałam go i zrobiłam lasagne. Oj było pyszne.
Co zrobić z botwiny, jeśli nie chłodnik? Młode buraczki można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów, także przy pieczeniu domowego chleba. Polecam dodać botwinę do ciasta na bułeczki, albo tak jak w tym przypadku, udekorować nimi wierzch focacci na zakwasie i posypać serem feta.
Chia zaliczamy do tzw. produktów "superfoods", ze względu na liczne właściwości prozdrowotne. Można z nich przygotować fit desery lub lekkie śniadaniowe puddingi. Lubię je też dodawać do koktajli czy smoothies. Na powitanie sezonu truskawkowego proponuję deser, którym możecie się zajadać bez wyrzutów sumienia.
Bardzo też lubię truskawkowy sos, któremu można nadać ciekawy smak za pomocą odpowiednich przypraw. Dziś u mnie z dodatkiem cynamonu, który fajnie podkreśla słodycz truskawek i w ten sposób nie potrzeba dodawać ani grama cukru czy innego słodzika.
Od poniedziałku kuszę Was pysznym deserem z truskawkami, lodami chałwowymi, bitą śmietaną z dodatkiem kakao i na spód dałam biszkopty. Moje dziecko już nie mogło wytrzymać, bo deseru chwilę nie było i trzeba było zrobić. Wyszedł pyszny, nie za słodki.