Dahl z soczewicy to wspaniałe i szybkie do przygotowania codzienne danie. Użycie czerwonej lub ewentualnie żółtej soczewicy jest kluczem do sukcesu w tym przypadku. Te odmiany gotują się najszybciej, a gotowa potrawa jest gęsta i kremowa.

Jak bagietki to koniecznie trzeba wypróbować przepis na domowe bagietki na piwie. Są niesamowite! Pachnące, chrupiące i wcale nie takie trudne. Spójrzcie tylko na zdjęcia – wyglądają naprawdę rasowo, a przecież zawodowym piekarzem nie jestem.

Pudding chlebowy to nic innego niż czerstwa chałka, nawet kilkudniowa, namoczona w jajku i mleku. Mój wypiek podkręciłam cynamonem, kardamonem i gałką muszkatołową. Ten zestaw przypraw jest idealny do tego rodzaju przepisów, ale oczywiście można je nieco zmodyfikować.

Dla mnie ciasteczka owsiane łączą funkcję słodkości i sposobu na przemycenie pewnej ilości nieco zdrowszych elementów. Po nie właśnie moim bliskim sięga się nieco trudniej, dlatego też muszę radzić sobie inaczej. Codzienna dieta pozbawiona orzechów, czy owoców (nawet tych w postaci suszonej), płatków owsianych to dieta niekompletna. A zakładając, że żyjemy szybko i intensywnie, warto nie pomijać niczego, co nam sprzyja.

Jedzcie ją jak tylko chcecie, nie żałujcie sobie. Taka brukselka jest wyjątkowo smaczna i zdrowa, a zdrowia nam trzeba w ten zimowy czas.

Domowe gofry na mące krupczatce to jeden z moich ulubionych przepisów na gofry. Bez bicia piany, długiej listy składników, czy leżakowania i wyrastania.  

Mejadra – to danie o wdzięcznej nazwie podobno wywodzi się niemal z czasów starożytnych. Mimo, że na pierwszy rzut oka nie jest niczym wykwintnym, jest niesamowite. Jego intensywny smak i aromat dociera do naszych najodleglejszych receptorów, rozgrzewa i poprawia nastrój. Niemal od pierwszej łyżki

Cukinia marynowana to świetny dodatek do dań głównych lub zwyczajnie na kanapkę. Smakuje wybornie nie tylko zimą, ale także teraz, gdy sezon w pełni.

Moja surówka z cukinią nie składa się z wielu składników. Bazą są warzywa łatwo i ogólnie dostępne przez cały rok, a orzechowy dressing nie tylko szybko się przygotowuje, ale dodaje surówce nieco orientalnego charakteru. Dla mnie takie smaki nie wymagają już żadnych dodatków, ale surówka z cukinią jest świetnym dodatkiem do smażonych mięs lub jajek w różnej postaci.

Placki z cukinii z groszkiem przypominają odrobinę warzywne racuszki, a nie klasyczne placki, ale dzięki temu są bardzo pożywne. Są też puszyste, lekkie i niezbyt mocno nasiąknięte tłuszczem. Świetnie smakują na śniadanie, czy lunch, ale także szybką kolację i przekąskę w plenerze.

Zupa z cukinii to potrawa, którą wprost ubóstwiam! Lekko kremowa, delikatna i wyjątkowa. Pamiętać jednak trzeba o tym, że nie wystarczy do bulionu wrzucić kawałki cukinii. Trzeba się odrobinę postarać, by wydobyć z niej smak i aromat. Cukinia to składnik, który jest na tyle delikatny, że trzeba wydobyć z niego smak, by potrawa była smaczna

Sałatka z cukinii – pożywne i lekkie danie dla dbających o linię i nie tylko. Porcja świeżej cukinii zapewni świeży smak i porcję witamin, a soczewica sprawi, że poczujemy się syci przez dłuższy czas.