Domowe gofry na mące krupczatce to jeden z moich ulubionych przepisów na gofry. Bez bicia piany, długiej listy składników, czy leżakowania i wyrastania.  

Mejadra – to danie o wdzięcznej nazwie podobno wywodzi się niemal z czasów starożytnych. Mimo, że na pierwszy rzut oka nie jest niczym wykwintnym, jest niesamowite. Jego intensywny smak i aromat dociera do naszych najodleglejszych receptorów, rozgrzewa i poprawia nastrój. Niemal od pierwszej łyżki

Cukinia marynowana to świetny dodatek do dań głównych lub zwyczajnie na kanapkę. Smakuje wybornie nie tylko zimą, ale także teraz, gdy sezon w pełni.

Moja surówka z cukinią nie składa się z wielu składników. Bazą są warzywa łatwo i ogólnie dostępne przez cały rok, a orzechowy dressing nie tylko szybko się przygotowuje, ale dodaje surówce nieco orientalnego charakteru. Dla mnie takie smaki nie wymagają już żadnych dodatków, ale surówka z cukinią jest świetnym dodatkiem do smażonych mięs lub jajek w różnej postaci.

Placki z cukinii z groszkiem przypominają odrobinę warzywne racuszki, a nie klasyczne placki, ale dzięki temu są bardzo pożywne. Są też puszyste, lekkie i niezbyt mocno nasiąknięte tłuszczem. Świetnie smakują na śniadanie, czy lunch, ale także szybką kolację i przekąskę w plenerze.

Zupa z cukinii to potrawa, którą wprost ubóstwiam! Lekko kremowa, delikatna i wyjątkowa. Pamiętać jednak trzeba o tym, że nie wystarczy do bulionu wrzucić kawałki cukinii. Trzeba się odrobinę postarać, by wydobyć z niej smak i aromat. Cukinia to składnik, który jest na tyle delikatny, że trzeba wydobyć z niego smak, by potrawa była smaczna

Sałatka z cukinii – pożywne i lekkie danie dla dbających o linię i nie tylko. Porcja świeżej cukinii zapewni świeży smak i porcję witamin, a soczewica sprawi, że poczujemy się syci przez dłuższy czas.

Ciasto z cukinii w wersji czekoladowej jest niesamowite. Nawet najwięksi sceptycy, którym ciasta warzywne średnio smakują, jedzą je ze smakiem. Dzięki cukinii długo zachowuje świeżość i jest apetycznie wilgotne, a dzięki dużej ilości kropelek czekoladowych, trudno jest się mu oprzeć

Wakacje z dziećmi w domu, to czas prostych i raczej tradycyjnych dań. Tych, przy których nawet największe niejadki uskubną cokolwiek, a i pozostali najedzą się do syta. W zasadzie nie powinnam narzekać, bo taki pieczony kurczak to nie tylko smaczne, ale też i szalenie proste danie

Sałatka z arbuza i fety – nie ma nic prostszego. Jest idealnym rozwiązaniem podczas letnich upałów. Prosta, szybka, o rewelacyjnie odświeżającym smaku

Sałatka z kuskusem to zawsze pożywny i pełnowartościowy posiłek na lunch lub letni obiad.  W wersji z burakami i fetą dzieje się sporo, ale wszystko naprawdę smacznie się komponuje

Surówka z młodej kapusty to obowiązkowa pozycja na przełomie wiosny i lata, gdy na straganach pojawiają się piękne i soczyste główki. Zaraz obok kapusty duszonej z pomidorami to moja ulubiona potrawa w tym sezonie