Sałatka z arbuza i fety – nie ma nic prostszego. Jest idealnym rozwiązaniem podczas letnich upałów. Prosta, szybka, o rewelacyjnie odświeżającym smaku

Sałatka z kuskusem to zawsze pożywny i pełnowartościowy posiłek na lunch lub letni obiad.  W wersji z burakami i fetą dzieje się sporo, ale wszystko naprawdę smacznie się komponuje

Surówka z młodej kapusty to obowiązkowa pozycja na przełomie wiosny i lata, gdy na straganach pojawiają się piękne i soczyste główki. Zaraz obok kapusty duszonej z pomidorami to moja ulubiona potrawa w tym sezonie

Moja dzisiejsza bruschetta to nic innego niż sprytny sposób na wykorzystanie resztek jedzenia. Warto to robić nie tylko ze względu na plusy ekonomiczne, ale także z szacunku do produktów i środowiska w jakim żyjemy.

  Na czarny hummus natomiast miałam ochotę już od jakiegoś czasu. Wyobrażałam sobie jak będzie pyszny i przy pierwszej nadarzającej się okazji go zrobiłam. Aby odejść jeszcze nieco bardziej od klasycznej wersji, dodałam do niego pieczonego czosnku i czarnego sezamu, co nadało mu jeszcze głębszego koloru i smaku. Uważam tę konfigurację za szalenie udaną, która zasługuje na zapamiętanie. W związku z tym puszczam przepis w świat i niech służy wszystkim amatorom warzywnych past.

Frittata z makaronem to świetny pomysł na pożywne śniadanie, albo lunch. Smakuje bowiem świetnie na ciepło, od razu po przyrządzeniu, ale niczego nie brakuje jej także na zimno. Plusem tego dania jest też to, że nie potrzebujemy do niej już nic innego. No, może kilka świeżych warzyw, ale tu z pomocą przyjdzie nam słodki pomidor, albo kilka liści chrupkiej sałaty. I jesteśmy w raju!  

Frytki z batatów to ciekawa alternatywa dla klasycznych frytek ziemniaczanych. Mogą stanowić oryginalną przekąskę lub razem z innymi warzywami stworzyć chrupiącą kompozycję smaków w ulubionej formie.

Tym razem postawiłam na prostotę w czystej formie. Surówka składa się niemal w całości z ogórka gruntowego, bo takie właśnie lubię najbardziej i często stanowią podstawę moich posiłków oraz przekąsek. Ogórek pokroiłam niedbale w cienkie słupki i dodałam zaledwie kilka prostych przypraw. To, co otrzymałam to natomiast o wiele więcej niż zwyczajna surówka. Musicie tego koniecznie spróbować i zapewniam, że stanie się Waszą ulubioną już od pierwszego kęsa. 

Ten przepis na biszkopt z truskawkami to nic innego niż prosty i puszysty biszkopt, który z pominięciem truskawek można wykorzystać jako bazę do większości tortów. Kto jednak nie lubi takiego biszkoptu z pierwszymi polnymi truskawkami.

Smażone ziemniaki to jeden z tych dodatków do głównych dań, któremu trudno odebrać zasłużone podium. Chrupiąca, złocista skórka to to, co uwielbiamy i nie sposób się dziwić. Są pyszne!  

Piaskowa babka czekoladowa to moja ulubiona piaskowa babka. Mało słodka dzięki czekoladzie i kakao, lekka, i piaskowa. Tak po prostu.

Sałatka ze szpinaku z kalarepą i soczyście zielonymi pistacjami. Czy może być bardziej wiosenne danie? Chyba nie, a już na pewno nie może być bardziej zielone i pyszne.