1
Chleb z samopszy na zakwasie
Wracam do eksperymentów ze starą odmianą pszenicy, kuzynką orkiszu – samopszą. Tym razem chleb na zakwasie. Samopsza ma orzechowy posmak, dlatego do ciasta dorzuciłam orzeszki ziemne. Przekonajcie się sami jaki jest smakowity!