Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Odsączoną z wody ciecierzycę miksujemy z blenderem, suszonymi pomidorami, oliwą, posiekanym rozmarynem i przyprawami na gładką, ale zwartą masę. Na koniec dodajemy bułkę tarta i jeszcze krótko mieszamy.
Pieczona ciecierzyca to świetna przekąska - chrupiąca, wyrazista, sycąca, a przy tym naprawdę zdrowa. I bardzo prosta do zrobienia. Można ją dowolnie przyprawić, w mojej wersji użyłam sosu chipotle, czyli z wędzonej i suszonej ostrej papryki. Wyszło pikantnie i bardzo smacznie.
Dzielę się z Wami przepisem, bo jest zdrowy i pyszny, a do tego możecie go podać też maluszkom w wersji mniej doprawionej. Taki kotlecik świetnie się sprawdzi przy rozszerzaniu diety metodą blw.
Zrobiłam leniwe curry z ciecierzycą. Oczywiście nie zareklamowałam tak tego dania mojej rodzinie. Niech nie sądzą, że się lenię! Wręcz przeciwnie – wzbudziłam ich podziw, gdy pochwaliłam się, że sos jest zrobiony z domowej pasty, a nie słoiczkowej.
Na jakiś czas muszę ograniczyć nabiał, więc te wszystkie serki, którymi smaruję sobie pieczywo, idą w odstawkę. Dlatego od czasu do czasu na blogu będą się pojawiały różnego rodzaju wegańskie smarowidła. Dziś - hummus z pieczoną marchewką. Pyszny.
Czy macie czasami tak, że lubicie osobno coś, co razem daje mix niejadalny? Ja tak mam z ciecierzycą i pastą tahini...Takie połączenie smakowo mi zupełnie nie leży. A osobno to zupełnie inna bajka;-) Dlatego szukałam alternatywy dla pasty z ciecierzycy. I z pomidorami pasuje idealnie. Niebo w gębie:-)
Cieciorka to moja miłość i mogłabym dodawać ją wszędzie. Ta prażona ciecierzyca po indyjsku będzie idealna jako dodatek do sałatek albo chrupak do filmu czy na imprezę.
Dzisiejsze danie jest mega proste a takie pyszne, że trudno uwierzyć, że ten smak pochodzi tak naprawdę tylko z trzech składników. Bardzo zachęcam do wypróbowania tego przepisu.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
