Pierogi ze śliwkami i serem

przepis:

ok . 200 g serka typu włoskiego Pilos
10 sliwek węgierek
cukier waniliowy
1 łyżka miodu
1 łyżeczka cynamonu
płatki migdałowe
jogurt

Ciasto na pierogi:

ok. 300 g mąki
ok. 200 ml gorącej wody
sól

Do mąki dodać sól, dolać gorącą wodę i wyrobić elastyczne ciasto. Ciasto po wyrobieniu przykryć i odstawić na pół godziny aby "odpoczęło".


Farsz:

Ze śliwek usunąć pestki.
Śliwki pokroić na małe kawałki.
W garnuszku roztopić miód dodać śliwki i chwilę je smażyć.
Serek utrzeć z cukrem waniliowym i cynamonem. Na koniec do serka dodać śliwki.

Płatki migdałowe zrumienić na suchej patelni.

Ciasto rozwałkowywać partiami, wykrawać z niego krążki i nadziewać farszem.
Pierogi ugotować w osolonej wodzie.
Na talerzu gotowe pierogi polać jogurtem , posypać urażonymi płatkami migdałowymi i cukrem. Zdjęcie - Pierogi ze śliwkami i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Placuszki dyniowe z przyprawami korzennymi

Placuszki dyniowe z przyprawam…

food² food²
Food Square

Dyniowe bułeczki

Dyniowe bułeczki

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Focaccia na zaczynie poolish z rozmarynem

Focaccia na zaczynie poolish z…

food² food²
Food Square

Drożdżówka z serem
1

Drożdżówka z serem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Imbirowe z pomarańczową marmoladą
1

Imbirowe z pomarańczową marmol…

montka montka
cukierenka

Racuszki na kefirze z jabłkiem i bananem
1

Racuszki na kefirze z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Knedle ze śliwkami
1

Knedle ze śliwkami

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Korzenne śliwki duszone w winie z miodem
1

Korzenne śliwki duszone w wini…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ciasto ze śliwkami
1

Ciasto ze śliwkami

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciasto czekoladowe ze śliwkami w 10 minut
1

Ciasto czekoladowe ze śliwkami…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto bezowa śliwka w czekoladzie
3

Ciasto bezowa śliwka w czekola…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Łatwe ciasto ze śliwkami
1

Łatwe ciasto ze śliwkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty