Co roku podziwiałam te małe, urocze drożdżowe bułki w kształcie dyni, ale jakoś zabrakło mi odwagi aby je upiec. W końcu podjęłam ryzyko i za pierwszym razem sukces ! Nie tylko pięknie się upiekły i nie popękały ale też wyszły pyszne w smaku. Zdecydowanie jedne z lepszych słodkich bułek jakie kiedykolwiek zrobiłam 😉  

Zanim pojawi się klasyk czyli blacha szarlotki na kruchym cieście, mam dla Was przepis na coś czego jeszcze tutaj nie było 😀 Czyli kruche babeczki z jabłkowo-cynamonowym nadzieniem ! Bez glutenu, białego cukru, wegańskie. Oczywiście ciasto kruche można przygotować też w klasycznej wersji z mąka pszenną.

Cudownie puszysty i wyrośnięty z chrupiącą skórką i delikatnym miąższem pachnącym ziołami ! Do tego odrobina masła i nic więcej nie trzeba 🙂 Chleb świetnie się też sprawdzi jako dodatek do dań. Można zrobić z niego grzanki lub tosty. Zastosować jest wiele 🙂

Mój ulubiony rodzaj babeczki to czekoladowe, ale takie mocno czekoladowe. Tym razem zaszalałam i do babeczek zrobiłam jeden z najprostszych kremów czyli krem maślany, a wierzch ozdobiłam malinami, które idealnie pasują do czekolady 😉

Myślę, że tej zupy nie trzeba specjalnie przedstawiać 🙂 Jest to zdecydowanie jedna z moich ulubionych wiosenno-letnich zup w postaci i na ciepło i na zimno! Najczęściej robię ją w wersji z mlekiem kokosowym 😉 Pokochałam to połączenie słodkich buraczków i kokosa ! Jeśli jeszcze nie próbowaliście to gorąco polecam !

Gdyby ktoś mnie zapytał z czym najbardziej kojarzy mi się lato odpowiedziałabym; ” Z owocami i z lodami”. Jeśli chodzi o lody to w szczególności lubię sorbety czy to takie na bazie samych owoców czy takie z dodatkiem jogurtu lub mleka 🙂 No bo czy jest coś lepszego na upały niż orzeźwiające słodko-kwaśne lody bogate w dużą dawkę witaminy C ! ?

Deser bezowy z truskawkami i wegańsą kokosową bitą śmietaną ! Idealny na upały 🙂 Kto nie lubi takich deserów? Pyszne, lekkie i słodkie, choć truskawki trochę przełamują tutaj tą słodycz 😀 Deser jest w 100 % wegański a bezy zrobiłam z aquafaby.

Choć sezon na rabarbar już się kończy to można go upolować jeszcze w sklepie czy na targu ! Uwielbiam połączenie słodkich bułek czy ciasta kruchego z kwaśnym rabarbarem, od razu przypominają mi się czasy dzieciństwa 🙂

Galaretki to chyba jeden z szybszych deserów, a przy tym można nazwać go wykwintnym 🙂 Ozdobiona galaretka naprawdę pięknie się prezentuje. Jak widnieje w tytule galaretki zrobiłam bez żelatyny i są w 100 % wegańskie.

Te bułki zawsze będą mi się kojarzyły z wakacjami u dziadków. Nadal pamiętam ten smak miękkiej bułki posmarowanej masłem, dżemem lub miodem, zjadanej w towarzystwie kakao lub jogurtu 😉 Z pewnością

No powiedzcie, kto by się nie skusił na kawałeczek takiej maślanej chałki na śniadanie ?! Ja uwielbiam taką posmarowaną masłem i polaną miodem lub podana z dżemem 😉 Do tego obowiązkowo aromatyczna kawa lub kubek mleka ! Zdecydowanie jest to mój smak z dzieciństwa !

Jeśli nie robiliście jeszcze takiego chleba na zakwasie to koniecznie musicie spróbować. Jest trochę pracy z zakwasem ale naprawdę warto 🙂