1
Owsianka z karmelizowanymi bananami i orzechami pekan
Królem tej owsianki jest jednak banan, którego karmelizuję na maśle z odrobiną syropu klonowego lub miodu. Uwielbiam, gdy nabiera on cudownego złotego koloru i gdy staje się z wierzchu chrupiący, a w środku cudownie miękki. Po usmażeniu kładę go delikatnie na kremowej owsiance i posypuję solidną porcją orzechów pekan.