2
Chleb żytni z kardamonem, na maślance (ciasto)
Kolejny wypiek z zaległych - chleb zaproponowany przez Mafilkę. Chleb żytni z kardamonem, na maślance
Moje ulubione
-
-
6Tarta śliwkowa (kruche ciasto)
Kilka dni temu kupiłam pierwsze w tym roku śliwki i postanowiłam upiec tartę z ich dodatkiem. Po przepis sięgnęłam do książki "Desery" autorstwa Pierre'a Hermé. Tarta jest bardzo maślana w smaku i bardzo krucha. Do zjedzenia zaraz po przestygnięciu :) -
5Sałatka ryżowo - ogórkowa
Dzisiaj uraczę Was strasznie prostą, ale smaczną sałatką. Idealną na upalne dni...wspaniale orzeźwiającą. -
10Makaron z pesto cukiniowo-pietruszkowym
Przepis na tak przyrządzony makaron znalazłam u mojej mamy w jakiejś kolorowej gazecie, niestety nie pamiętam już jakiej. Spisałam go szybko i jak tylko znalazłam na rynku ładną, młodą cukinię, od razu przyrządziłam. -
3Domowe lody jagodowe
Mleko i śmietankę wlać do garnka, wrzucić do tego laskę wanilii - przekrojoną (albo cukier waniliowy) i lekko podgrzać. Po podgrzaniu wanilię trzeba wyjąć - oskrobać i dodać ziarenka do masy. Żółtka ubić z cukrem i połączyć z ciepłym mlekiem i śmietaną. -
6Lody truskawkowe z kwaśnej śmietany
Przepyszne lody według Davida Lebovitza. -
3Cytrynowa sałatka ziemniaczana
Sałatka jak dla mnie jest ...interesująca i smaczna, chociaż wiem, że nie każdemu przypadnie do gustu. Polecam szczególnie tym osobom, które są żądne orginalnych wrażeń smakowych:) -
7Struklji botwinkowe
Struklji robiła już kilka razy. Najbardziej do tej pory smakowała nam z twarożkiem i jagodami. A ponieważ w ogródku rośnie niewykorzystana botwinka, pomyślałam o nietypowym jej wykorzystaniu... -
2Kuih bangkit
Kokosowe ciastka na mące z tapioki. Wypiekane na Chiński Nowy Rok, dawniej w piecu drzewnym. Tradycyjnie kształtuje sie je w drewnianych formach z symbolami roślin lub zwierząt. Ciasto wciska sie we wgłebienia, następnie mocno "wystukuje" na stolnicę . -
16Ogórki w chili (zalewa)
Nie robię za bardzo żadnych przetworów na zimę, gdyż nie mam gdzie ich składować. Marzy mi się jednak duża spiżarnia, gdzie w równych rzędach stały by obok siebie różnego rodzaju dżemy, konfitury, soki, warzywa czy grzyby. Wszystko przygotowane własnoręcznie, bez sklepowej chemii...Może kiedyś się to uda :) -
8Ryba w parmezanie
Mojej przygody z rybami ciąg dalszy. Niedawno przygotowywałam pierś kurczaka w parmezanie i była bardzo dobra. Już wtedy zaplanowałam w podobny sposób usmażyć rybę. No i muszę powiedzieć, że był to bardzo dobry pomysł bo danie smakowało a skorupka parmezanowa jest po prostu przepyszna. Chyba niedługo zacznę się zastanawiać jak to możliwe, że nie lubiłam ryb:) -
7Tropikalny koktajl
Do blendera wlać sok ananasowy, pomarańczowy i rum. Wycisnąć sok z 1/2 limonki(można dodać odrobinę cukru). Wszystko zmiksować. Do wysokich szklanek włożyć po plasterku pomarańczy, limonki i kawałkach ananasa. Wrzucić kostki lodu a następnie wlać koktajl. -
2Lody melonowe na patyku
Pyszne melonowe lody, a na dodatek łatwe do przygotowania. -
10Kotlety z cukinii
Załączam drugą propozycją do akcji cukiniowej, tym razem są to proste i szybkie kotlety z cukinii. Najlepiej smakują z młodymi ziemniaczkami, pycha! -
3Placek migdałowy z porzeczkami
Lato. Bogactwo smaków i odpoczynek od kuchni, przynajmniej u mnie. Przygotowuję dania, które wymagają ode mnie niewiele wysiłku i czasu. Latem to się pięknie udaje. Przez ostatnie tygodnie więc mi się upiekło. ;-))) Piekłam tylko jedną nową rzecz - ciasto z porzeczkami. -
13Waniliowa panna cotta z brzoskwiniowym musem
Pierwszy raz jadłam panna cottę, jeden ze sztandarowych włoskich deserów. Smakowała mi, choć nie powaliła na kolana. Chyba nie przepadam jednak za żelatyną w deserach... W dalszym ciągu numerem jeden pozostaje dla mnie tiramisu. W przepisie praktycznie nic nie zmieniałam, tylko zamiast bezów dałam pokruszone ciasta amaretti morbidi, w których się ostatnio zakochałam.
Copyright @2026 zpierwszegotloczenia.pl