2
Zupa z pokrzyw
Na dnie garnka rozgrzej masło klarowane, dodaj cebulę, por, czosnek i pokrzywę. Całość smaż mieszając, do czasu, kiedy por i cebula odparują wodę...
andrzej
-
-
5Piersi z kurczaka zapiekane na młodej kapuście
Polecam na obiadek piersi z kurczaka owinięte boczkiem i zapieczone na młodej kapustce. Przygotowuje się je szybko (max 20 minut), myk do piekarnika a obiad robi się dalej sam. A podać go można z młodymi ziemniaczkami z aromatycznym koperkiem, pyszności! :) -
1Gazpacho pomidorowe
Czas upałów to czas chłodników. Dzisiaj proponuje wersje pomidorową. Ekspresowe wykonanie, doskonałe chłodzenie. Bardzo polecam:) -
2Chlebek kukurydziany
Tyle słońca w całym mieście! Jeśli macie ochotę upiec szybki słoneczny chleb to polecam nowy przepis. Oto delikatny chlebek kukurydziany, z wierzchu ozdobiony ziarenkami świeżej kukurydzy i papryczką chilli. A robi się go naprawdę szybko, wystarczy pół godziny! -
2Zapiekanka z cukinią i mięsem mielonym
Pożywny i pyszny obiad z cukinią w roli głównej, ja robiłam już tą zapiekankę 2 razy i za każdym razem znikała błyskawicznie, dlatego dzielę się z Wami kolejnym moim pomysłem na cukinię. Zapiekanka wydaje się pracochłonna, ale uwierzcie mi robi się ją dość szybko -
2Placki z cukinii i marchewki z sosem jogurtowo-ziołowym
Proste placuszki z cukinii z dodatkiem marchewki, podane z sosem ziołowym na bazie jogurtu naturalnego. Pyszne! W sam raz na lekki, letni obiad lub kolację. Będzie do nich pasował również sos czosnkowy lub tzatziki. -
3Sernik
Bardzo delikatny i puszysty sernik, bez kruchego spodu. Idealny do niedzielnej kawy i na małe rodzinne spotkania. Przepis wypatrzyłam, na grupie kulinarnej i miał tyle pozytywnych recenzji, że postanowiłam go wypróbować. Zredukowałam jednak ilość masła. Polecam bardzo -
1Leczo z fasolką szparagową
Leczo z fasolką szparagową to smaczne, sycące i proste w przygotowaniu danie jednogarnkowe idealne dla całej rodziny. Cukinia z cebulą, papryką i kiełbasą oraz fasolką szparagową tworzą bardzo ciekawą kompozycję smakową i pożywną potrawę, która najlepiej smakuje podana z pieczywem -
5Zupa chłopska
Bardzo dobra zupa dla osób, które lubią tradycyjne smaki. Zupa chłopska bo wiejska kiełbasa i dużo majeranku. Świetna na okres jesienno -zimowy. -
3Jabłczanka
Postanowiłem sprawić, żeby jabłczanka była bardziej aromatyczna i jabłka ugotowałem wraz z korą cynamonu, goździkami, liśćmi laurowymi oraz zielem angielskim. Oczywiście słuchając rad babci, zabieliłem zupę odrobiną mąki i kwaśną śmietaną. Taka jabłczanka nie potrzebuje już innych dodatków, ale możecie ją podać z makaronem, albo z ziemniakami i okrasą; ponoć tak smakuje najlepiej, ale nawet ja, po wielu latach, nie odważyłem się na takie połączenie. -
1Sałatka śledziowa z pieczonymi burakami
Niedawno kupiłam śedzie a’la anchois. Są małe, jednak dla mnie zbyt słone. Dlatego nie polecam dodawać soli do sałatki. -
4Nalewka mandarynkowa z imbirem
Mandaryna wyjątkowo szybko dochodzi, ale oczywiście im dłużej syrop owocowo-imbirowy będzie się kitwasił z namoczoną w wódce skórką, tym lepiej. -
2Galaretka z maślanki z karmelizowanymi jabłkami
Żelatynę zalać niewielką ilością wody tak aby napęczniała, a następnie rozpuścić ją w kąpieli wodnej.Rozpuszczoną żelatynę ostudzić.Maślankę ciągle mieszając powoli dolać do żelatyny.Maślankę wlać do szklanek i wstawić do lodówki. Stęgnietą galaretkę ozdobić jabłkami... -
3Inlagd sill
Wszystko oprócz śledzi włożyć do rondelka i zagotować. Zestawić z ognia i całkowicie wystudzić. Śledzie moczyć w mleku lub wodzie około 1-2h. Wymoczone pokroić na 3-4 cm kawałki... -
2Gulasz ziemniaczany
Gulasz ziemniaczany to jedna z ulubionych zup z dzieciństwa mojego M. Choć mojemu gulaszowi daleko do tego, który przygotowuje moja Teściowa, wydaje mi się, że z każdym kolejnym razem wychodzi mi coraz lepszy. Tym razem wyszedł bardzo bliski ideału, więc dzielę się przepisem również w Wami -
3Chleb pszenny z cebulą
Pyszny, domowy chleb z dodatkiem smażonej cebuli. Wspaniale pachnie a jeszcze lepiej smakuje! Idealny na kanapki. Jest prosty w przygotowaniu, wyrabiamy go mikserem z końcówką haków więc na dobrą sprawę nawet nie ubrudzicie rąk! U mnie w domu znika błyskawicznie!
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl