Zupa chłopska

• Wynik: 30
• Czas przygotowania: 10minuty
• Czas gotowania: 20minuty

Bardzo dobra zupa dla osób, które lubią tradycyjne smaki. Zupa chłopska bo wiejska kiełbasa i  dużo majeranku. Świetna na okres jesienno -zimowy.

Składniki

• wiejska kiełbasa - 200 g
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• ziemniaki - 4 szt.
• śmietana - 100 ml
• majeranek - 1 lyzka
• sól - do smaku
• pieprz - do smaku
• ocet - 2 lyzki

Instrukcje

W dużym garnku rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić pokrojoną w plasterki kiełbasę, przesmażyć, aż tłuszcz się wytopi. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, w plasterki marchewkę i  smażyć kilka chwil, mieszając od czasu do czasu. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i  przeciśnięty przez praskę czosnek oraz majeranek i smażyć kilka minut. Wlać ok. 3 litrów wody, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować  do miękkości ziemniaków. Wlać śmietanę, ocet, przyprawić solą i pieprzem i zagotować. Podawać bardzo gorącą.

Smacznego:)