Zupy

• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  19-03-2010

  

  4

  Zupa groszkowa z miętą i bazylią

  Też chcę przyłączyć się do zabawy w zielone. :-))) Ugotowałam więc zupę groszkową, jest pyszna i aromatyczna. Wiosna na talerzu, zapach łąki, wspomnienie ciepłych dni. Zupa - marzenie. No, może ta prawdziwa wiosna wreszcie przyjdzie?? 
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  25-03-2010

  

  6

  Jukatańska zupa cytrusowa

  Meksykańska zupa z dużą ilością pieczonego czosnku i z cytrusami bardzo nam smakowała.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  28-03-2010

  

  13

  Locro - zupa ziemniaczano serowa

  Najpierw zobaczyłam ten przepis tu. Zapisałam na liście "do zrobienia". W dniu, w którym miałam ugotować tą zupę, pojawiła się ona u Ireny i Andrzeja. Mąż wrócił ze sklepu z wątróbką. Zupa przesunęła się w kolejce. Nie na długo. Jest :) Pyszna, lekko słodka zupa ziemniaczano serowa z kukurydzą i świeżym awokado.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  19-04-2010

  

  6

  Czosnkowa z groszkiem ptysiowym

  Pokrojone w kostkę ziemniaki wrzucić do bulionu i zagotować. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę, delikatnie zeszklić na patelni, dodać do bulionu. Gdy ziemniaki będą miękkie część zmiksować w blenderze. Całość doprawić pieprzem , solą i śmietaną. Na koniec wycisnąć dodatkowo 2 ząbki czosnku.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  23-04-2010

  

  5

  Chińska zupa cebulowa z jajkiem

  Zupy cebulowe są zaskakująco proste a zarazem pyszne. Uwielbiam najprostszą polską cebulankę,  pożywną z ziemniakami i kiełbasą, albo kremową z dodatkiem smietany. Pyszna i nietypowa jest taka zupa z dodatkiem kiełbasy, grzanek i...ziaren słonecznika. Natomiast chińska z jajkiem kojarzy mi sie z ...dzieciństwem, naprawdę:)) Przywodzi mi na myśl cebulnicę, czyli mnóstwo uduszonej cebuli z dodatkiem jajka. Polecam!
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  10-05-2010

  

  15

  Kolumbijska zupa ziemniaczana z kurczakiem

  Nie jestem zwolenniczką zup ale lubię nowości więc chętnie wypróbowałam ten przepis. Zupa bardzo mnie zaciekawiła ze względu na dość dużą ilość mleka ale myślę, że można zmniejszyć ją o połowę, nie wpłynie to na smak a kolor będzie ładniejszy.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  11-05-2010

  

  2

  Sos kolendrowy:

  W "Kuchni" zainteresował mnie przepis na marchewkowe pierwsze danie. Kupiłam dwa pęczki marchwi, korzeń imbiru, kolendrę i ugotowałam wielki gar smakowitej pomarańczowej zupy.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  26-05-2010

  

  12

  Zupa szparagowa z bazylią

  Dziś przygotowałam zupę szparagową wg przepisu Bei. Bardzo smaczną zupę krem.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  25-06-2010

  

  6

  Chłodnik gruziński

   Orzeźwiający i  aromatyczny. Najlepiej smakuje na drugi dzień po przyrządzeniu. Przepis ten znalazłam w "Poradniku domowym".
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  16-07-2010

  

  9

  Zupa rosołowa z kluskami kładzionymi

  Ugotowałam wczoraj zupę, która u mnie w domu cieszy się chyba największą popularnością, z tych tradycyjnych. Zwykła prosta, rosołowa zupa, z kluskami kładzionymi. Zawsze gotuję duży gar tej zupy i nie pamiętam, żeby kiedyś została na drugi dzień.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  25-07-2010

  

  14

  Staropolska zupa koperkowa

  Zupa koperkowa z ryżem lub grzankami to dla mnie nowość. Moja Mama zawsze robiła ją z młodymi ziemniakami i warzywami (i zawsze na mięsie:) ja natomiast z kluseczkami grysikowymi z dodatkiem smażonej cebulki. W każdej wersji smakuje pysznie, chociaż ja najbardziej uwielbiam z dodatkiem kluseczek:)
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  23-08-2010

  

  5

  Salmorejo czyli zupa na zimno

  W życiu trzymam się bardzo prostej zasady- jak zupa, to ciepła (a czasami nawet gorąca). Nie znoszę wprost letniej ogórkowej, czy nie daj boże za krótko podgrzewanego rosołu. Ale czasem… latem… przychodzi czas wyjątkowy i upalny. Najlepszy na chłodnik.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  06-09-2010

  

  12

  Zupa ziemniaczana z kurkami

  Ziemniaki obrać i pokroić drobno. Kurki umyć, oczyścić, większe pokroić. Cebulę posiekać drobno. Ziemniaki ugotować, cebulę podsmażyć z kurkami na maśle, wrzucić do ziemniaków. Pogotować razem jeszcze 5 minut, dodać natkę i mąkę rozbełtaną ze śmietanką, zagotować. smacznego :)
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  31-10-2010

  

  8

  Barszcz czerwony z ziemniakami i cebulką

  Barszcz czerwony jemy z pasztecikami lub z uszkami. Czasem jest on w talerzu, czasem w bulionówce. Najbardziej jednak odpowiada mi wersja z ziemniakami puree okraszonymi przysmażoną na maśle cebulką. Zapach unoszący się wtedy w kuchni jest niesamowity! Niektórzy ziemniaczki do barszczu podają ze skwarkami, ale mi wystarcza sama cebulka:)
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  25-11-2010

  

  3

  Zupa z zielonej soczewicy, ziemniaków, szynki

  Pada śnieg. Hm. Na rozgrzewkę proponuję zupę z mojej ulubionej kulinarnej książeczki autorstwa Carol Clements.  Wcale się nie zdziwię, jeśli za jakiś czas okaże się, że przyrządziłam wszystkie jej propozycje. Wcześniej za zupami jakoś szczególnie nie tęskniłam.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  21-12-2010

  

  4

  Zupa z czerwonej papryki i buraka z dodatkiem koziego sera

  Bardzo się staramy, żeby poczuć Święta, ale ciągle nam się to nie udaje. Byliśmy i na "Szopce Krakowskiej" w teatrze, bardzo świetnie zagranej. Robiliśmy domek, jego mieszkańców i choinkę z kartek książek do miasteczka wigilijnego, które będzie można podziwiać w Muzeum Etnograficznym na wystawie, do 09.01.