Ulubione przepisy kulinarne

• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  28-08-2015

  

  3

  Konfitura z czerwonych pomidorów

  Konfitura z pomidorów jest bardzo ciekawa w smaku, idealna w konsystencji. Myślę, że można przetrzeć ją przez sito, żeby pozbyć się pestek ale mnie one wogóle nie przeszkadzają więc tego nie zrobiłam. Smak konfitury zaostrzyłam odrobiną czarnego, świeżo mielonego pieprzu. Idealnie tu pasuje.
• Stare Gary, Blog: Stare Gary

  27-08-2015

  

  3

  Ljutenica

  Pasta pomidorowo bakłażanowo paprykowa. Wyszła bardzo smaczna. Robiłam z nieco mniejszej ilości składników niż podano w oryginalnym przepisie. Dałam trochę więcej ostrej papryki i myślę że następnym razem dodam jej jeszcze więcej. Moje papryki i bakłażany opiekałam na grillu i to był znakomity pomysł - skórka szybko się zwęgliła, obieranie było łatwe, a pasta zyskała lekko dymny aromat.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  26-08-2015

  

  3

  Sałatka z surowego kalafiora z koperkiem i czosnkiem

  Surowy, chrupiący kalafior, duża ilość aromatycznego, świeżego koperku oraz sos czosnkowy. Tylko tyle i aż tyle. Sałatka ta idealnie pasuje do potraw z grilla.
• A_SE, Blog: Shabbyeat

  25-08-2015

  

  3

  Pomidorowa z pieczonych pomidorów

  Aktualnie są najlepsze pomidory pod słońcem. Pomidorową z koncentratu albo z puszki będziemy jeść zimą i wiosną, teraz zachęcam do zrobienia zupy ze świeżych warzyw. Dzięki pieczeniu pomidory nabierają głębokiego smaku, przechodzą aromatem czosnku, bazylii i rozmarynu. Nie ma teraz lepszej zupy! Spróbujcie koniecznie.
• AZgotuj!, Blog: AZgotuj

  24-08-2015

  

  3

  Kiszone pomidory

  Umyć pomidory. Do wyparzonych słoików wyłożyć na dno po 2 ząbki czosnku, koper i chrzan. Ciasno ułożyć pomidory, ale uważając żeby ich nie zgnieść ani nie uszkodzić. Wodę zagotować, dodać sól. Gorącym roztworem zalać pomidory. Zakrecić wysterylizowanymi nakretkami. Odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce. Ma nastąpić burzliwa fermentacja, ale to przede mną...
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  24-08-2015

  

  3

  Sernik jagodowy na spodzie brownies

  Do niewielkiego garnuszka włożyć masło, dodać czekoladę i rozpuszczać na małej mocy palnika, mieszając od czasu do czasu, aż składniki się połączą i powstanie gładki sos czekoladowy. Ściągnąć z palnika, odłożyć do lekkiego przestudzenia...
• napiecyku, Blog: napiecyku

  22-08-2015

  

  3

  Rogaliki z twarogu bez jajek i cukru

  W smaku trochę przypominają delikatne ciasto francuskie. Bardzo polecam do popołudniowej kawy.
• Iwona, Blog: Smakowity blog kulinarny

  19-08-2015

  

  3

  Chińskie pierożki Jiaozi gotowane na parze

  Pierożki Jiaozi, choć proste w przyrządzeniu, mają zupełnie inny smak od polskich pierogów z mięsem, mimo że w przypadku jednych i drugich używa się niemal tego samego ciasta z mąki pszennej i farszu (najczęściej z mięsa wieprzowo-wolowego). I nie chodzi tu nawet o gotowanie na parze, w Chinach nazywane zheng. Chińskie pierożki są znacznie bardziej wyraziste w smaku od naszych, a to za sprawą drobno posiekanego czosnku dodanego do farszu oraz drobno pokrojonego pora, szczypiorku lub kapusty.
• Iwona, Blog: Smakowity blog kulinarny

  19-08-2015

  

  3

  Sos sojowy

  Pierożki Jiaozi, choć proste w przyrządzeniu, mają zupełnie inny smak od polskich pierogów z mięsem, mimo że w przypadku jednych i drugich używa się niemal tego samego ciasta z mąki pszennej i farszu (najczęściej z mięsa wieprzowo-wolowego). I nie chodzi tu nawet o gotowanie na parze, w Chinach nazywane zheng. Chińskie pierożki są znacznie bardziej wyraziste w smaku od naszych, a to za sprawą drobno posiekanego czosnku dodanego do farszu oraz drobno pokrojonego pora, szczypiorku lub kapusty.
• Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit

  19-08-2015

  

  3

  Maślankowe udka z piekarnika

  Mięso kurczaka zamarynowane w maślance i upieczone w piekarniku po prostu rozpływa się w ustach. Niby zwykły kurczak, a smakuje wyjątkowo. Dzisiejszy kurczak jest bardzo aromatyczny, bo dodatkowo został zamarynowany w moich ulubionych przyprawach: kolendrze z czosnkiem i imbirem, potem upieczony z gałązkami natki pietruszki.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  17-08-2015

  

  3

  Ciasto czekoladowe z wiśniami

  W tym roku nasze wiśniowe drzewka dały nam bardzo dużo owoców. Zrobiłam konfiturę wiśniową, wiśnie w soku własnym (będą do ciast zimą), kilka słoiczków frużeliny wiśniowej oraz upiekłam pyszne ciasto z czekoladą i wiśniami. Ciasto rozpływa się w ustach, jest mięciutkie i wilgotne. Bardzo nam smakowało.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  14-08-2015

  

  3

  Chłodnik ogórkowy

  Za oknem rześko niczym na pustyni Gobi, ostatnia rzeczą, na jaką mamy ochotę jest stanie przy rozgrzanej kuchence. W takie dni, najlepiej sprawdzają się orzeźwiające chłodniki.
• Kaś, Blog: Bake&Taste

  09-08-2015

  

  3

  Koktajl czekoladowo-kawowy z oreo

  Na ochłodę i na pobudzenie. Do tego bita śmietana, a co, niech będzie słodko.
• Madzia111, Blog: Smakowite Dania

  05-08-2015

  

  3

  Koktajl z malin i banana
• Kujawski, Blog: Inspiracje z Kujawskim

  04-08-2015

  

  3

  Cukinie i bakłażany w ziołowej zalewie

  Cebulę kroimy w piórka, czosnek w plasterki. Gorczycę i suszony tymianek prażymy na suchej patelni, po czym zalewamy ok. 100 ml oleju Kujawskiego z cytryną i bazylią. Dodajemy cebulę, czosnek, ocet i miód. Podgrzewamy całość. Następnie dodajemy upieczonego bakłażana oraz cukinię i dolewamy resztę oleju Kujawskiego z ziołami...
• Ostra Na Słodko, Blog: Ostra Na Słodko

  03-08-2015

  

  3

  Grzanki toskańskie

  Farsz z drobiowych wątróbek i czarnych oliwek z całą pewnością nie należy do popularnych, ale gwarantuję, że należy do bardzo smacznych! Takie grzanki są świetnym pomysłem na kolację albo rodzinną imprezę! Gwarantuję, że nawet ci, którzy za wątróbką nie przepadają z przyjemnością zjedzą do samego końca. Polecam!