Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Letni przepis na sernik z malinami i śliwkami w kakaowym cieście kruchym. Bardzo prosty przepis z wykorzystaniem owoców sezonowym, których latem mamy pod dostatkiem.
Do miski rozkruszamy drożdże, dodajemy kilka łyżek ciepłego mleka i 1 łyżeczkę cukru. Przykrywamy ściereczką na ok. 10 min, aż drożdże zaczną się pienić. Mąki przesiewamy i mieszamy z cukrem robiąc pośrodku dołek, zaczyn wlewamy do zagłębienia, mieszamy drewnianą łyżką. Dolewamy lekko ciepłe mleko, ponownie mieszamy. Na koniec dodajemy olej...
Tym razem przepis na torcik jogurtowy z malinami zatopionymi w galaretce. Delikatny deser z puszystym biszkoptem, leciutkim kremem i do tego świeże maliny. Tort nie jest całkowicie dietetyczny, ale wersja kremu na jogurcie jest na pewno mniej kaloryczna.
Jako pasjonatka gotowania i smacznej kuchni, nie koniecznie polskiej, ale różnych rejonów świata bardzo się cieszę na lepsze poznanie dość bliskiej nam kuchni ukraińskiej.
Słynne już połączenie dwóch znanych i lubianych ciast: sernika i brownie, czyli sernikobrownie z malinami wg przepis Nigelli Lawson. Po mojemu oczywiście, gdyż zmniejszyłam nieco ilość cukru, a malin dałam zdecydowanie więcej.
Przepis ten z pewnością nie jest dokładnym odwzorowaniem oryginalnej receptury na sernik agarowy, ale raczej moją interpretacją i nawiązaniem do tego, co zapamiętałem z dzieciństwa. Mimo wszystko jest pyszny i mam nadzieję, że przypomni Wam już trochę zapomniane ciasto! Dlatego, jeśli go wypróbujecie, śmiało napiszcie, jak można go udoskonalić.
Te banalne i szybkie w przygotowaniu babeczki na maślance są wprost stworzone do pieczenia z sezonowymi owocami! Można je przygotować z truskawkami, porzeczką, agrestem, malinami, jeżynami, brzoskwinią, jagodami, czy czymkolwiek innym, czego dusza zapragnie.
Takie ciasto to dla mnie smak lata. Proste, ucierane, z całym mnóstwem kwaskowatych owoców na wierzchu (najlepiej takich zerwanych prosto z krzaka). Możecie postawić na jeden rodzaj (np. czerwone porzeczki) lub dorzucić do niego miks tego, co akurat macie w kuchni- u mnie były to wspomniane porzeczki, czereśnie, czarne i zwykłe maliny.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
