Lody morelowe

I znowu nastał czas lodów. Owoce na rynku zachęcają aby przerabiać je na zimne pyszności. Dzisiaj lody morelowe, na dodatek w delikatnym kolorze moreli. Nic tylko zajadać!



Składniki
500 g moreli
200 ml śmietany kremówki ( miałam 30%)
100 ml jogurtu naturalnego
4 łyżki ksylitolu lub cukru (lub tyle ile lubimy)

Przygotowanie 24 godziny przed szykowaniem lodów misę maszyny do lodów wstawić do zamrażalnika – zgodnie z instrukcją Morele opłukać, pozbawić pestek, zmiksować (skórkę zostawiłam). Mus morelowy wymieszać z cukrem (ksylitolem) dodać śmietankę i jogurt, wymieszać . Wstawić do lodówki na parę godzin, najlepiej na całą noc.
Dalej postępujemy zgodnie z instrukcją naszej maszynki do lodów. Uruchomić maszynkę, wlać do niej mieszankę lodową. Moje lody kręciłam 30 minut, po tym czasie przełożyłam je do plastikowych pojemników i włożyłam do zamrażarki. Wyjmujemy ok 30 minut przed jedzeniem, żeby troszkę rozmarzły. Smacznego!

Uwagi: ilość cukru czy ksylitolu którego używam, podaję orientacyjnie. My lubimy lody mało słodkie. Najlepszą metodą jest po prostu próbowanie naszej masy w trakcie mieszania, przed wstawieniem do lodówki.