2
Kotlety z komosy ryżowej z warzywami
Kotlety #zerowaste. Ugotowałam dość dużo komosy ryżowej. Zostało mi jej dość dużo więc usmażyłam z niej kotlety.
kinga 89
-
-
1Nóżki w galarecie
Nóżki, golonkę, warzywa i przyprawy gotujemy ok. 2 godzin na wolnym ogniu. Podczas gotowania zbieramy szumowiny z wywaru. Marchewkę wyjmujemy wcześniej, gdy zrobi się miękka. Studzimy ją i kroimy. Groszek lub kukurydzę osączamy. Ugotowane mięso oddzielamy od kości, kroimy. -
1Sernik krakowski z rodzynkami i kratką z kruchego ciasta
Do miski wsypujemy suche składniki, dokładnie mieszamy. Dodajemy pokrojone na kawałki masło i dodajemy żółtka. Szybko zagniatamy kruche ciasto, owijamy je folią aluminiową i odkładamy na godzinę do lodówki. Żółtka ubijamy z cukrem pudrem. Miksujemy do czasu, aż masa będzie jedwabista. -
2Herbaciane rogale z miodem
W trakcie picia herbaty wpadłam na pomysł, aby do ciasta drożdżowego zamiast wody dodać herbatę. Posłodziłam je delikatnie miodem i uformowałam rogale. Wyszły miodzio! -
3Bitki wieprzowe z sosem pieczarkowym i czerwoną kapustą
-
1Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami
Mięso mielimy w maszynce lub bardzo drobno kroimy. Dodajemy musztardę, olej i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Formujemy koło, robimy wgłębienie, do którego wbijamy żółtko, a po bokach dodajemy drobno pokrojone grzyby, ogórki i cebulę... -
2Kwaśnica na żeberkach po góralsku z oscypkiem
Gotujemy wywar na świeżych żeberkach, przyprawach i suszonych grzybach. W osobnym garnku gotujemy pokrojoną kapustę w wodzie z kiszenia kapusty. Na patelni rozgrzewamy olej i wytapiamy skwarki z wędzonej słoniny, dodajemy do wywaru z kiszoną kapustą. -
2Papryka faszerowana ryżem, cukinią, suszonym pomidorem i oliwkami
Mój mąż lubi faszerowaną paprykę, inne warzywa takie jak cukinia czy bakłażana też. Tym razem padło na to pierwsze. Farsz to ryż jaśminowy z kolei mój ulubiony, cukinia, suszone pomidory, zielone oliwki. Dodałam też dużo czosnku niedźwiedziego, który kupiłam na ryneczku. Wierzch posypany startą mozzarellą. Do farszu możecie dodać też mięso, jeśli lubicie, my woleliśmy wersję bez. Papryki wyszły pyszne, polecam. -
2Bezy
Dla mnie ten przepis na bezy, ze starego zeszytu jest niezawodny. Bezy pieczemy ( suszymy ) w stałej temperaturze 140 stopni. W czasie suszenia, nie otwieramy piekarnika. Gotowe bezy są bardzo delikatne i kruche, w środku subtelnie wilgotne. -
1Deser z ciasteczkami, mascarpone, bananem i kiwi
Wczoraj był dzień chłopaka, ja z tej okazji moim zrobiłam pyszny deser. Zrobiony z tego co aktualnie było w domu, więc prosto. Śmietankę 30% ubiłam, dodałam serek mascarpone i troszkę mleka. Zamiast cukru dodałam zmiksowanego banana i trochę kakao. Na spodzie ciasteczka, a na wierzchu kiwi gold. Smakowało im bardzo więc polecam :-) -
1Kruche ciasteczka maślane z ziarnami
-
1Serowe talarki z orzechami
Czy ciasteczka zawsze muszą być na słodko? O nie! Dziś mam dla Was przepis na pyszne, słono-ostre serowe ciasteczka z orzechami. Idealne jako przekąska „do piwka”, przed tv, na wycieczce, pikniku albo w pracy. -
2Parzybroda
Cebulę drobno siekamy. Boczek kroimy w paseczki, kapustę w grubszą kostkę. Obraną marchewkę i seler kroimy w drobną kostkę. Ziemniaki obieramy, kroimy w grubszą kostkę. -
1Chleb maślany
Dzisiaj przepis na pyszny chlebek maślany. Przepis dostałam od siostry. Wczoraj zrobiony, wyszedł pyszny. Polecam, domowy dużo lepszy niż sklepowy :-) Ten delikatny, posmakował bardzo dzieciom. -
2Köttbullar
-
2Żytni chleb marchewkowy
Mąka żytnia z natury jest szaro-brązowa, a kolor chlebów żytnich szarawy. Nie da się jednak ukryć, że w ciemno kupuje się chleby ciemne, bo kojarzą się ze zdrowiem. Często jednak są barwione np. słodem jęczmiennym.
Copyright @2025 zpierwszegotloczenia.pl