3
Bakłażany z pomidorami, z jajkiem w koszulce
B a k ł a ż a n y z pomidorami, rzecz prosta i dobrze mi znana, ale nigdy nie jadłam ich w jajecznym towarzystwie, nigdy też, tak przyprawionych.
Warzywka
-
-
7Kotlety jaglane z brokułami
Dziś mam dla Was przepis na przepyszne, a zarazem lekkie i dietetyczne kotleciki z kaszy jaglanej z brokułami. Świetnie doprawione, usmażone na masełku są fantastycznym pomysłem na obiad! -
5Naleśnikowy tort z jarmużem -
Na czwarte urodziny bloga postanowiłam zrobić torcik ale tym razem nie na słodko leczy wytrawnie z jarmużem :-) -
4Kofta z kapusty
Kapustę zetrzeć na grubej tarce (można posiekać ją w malakserze albo użyć blendera), posolić ją i porządnie wymieszać. Odstawić tak by kapusta puściła sok (najlepiej dobrze ją rękoma wygnieść). Przyprawy podprażyć przez chwilę na niewielkiej ilości oleju... -
3Bakłażan marynowany w chermouli
Chermoula to ostra marokańska przyprawa używana do jarzyn. Można ją użyć do marynat lub jako sosu do jarzyn surowych i gotowanych. -
6Zapiekanka z cukinii, bobu i ziemniaków z sosem serowo-koperkowym
Bób i obrane ziemniaki gotujemy al dente, bób obieramy, ziemniaki kroimy w plastry. Cukinię kroimy na cienkie plasterki i podduszamy z dodatkiem łyżeczki soli, tak długo, aż zrobi się szklista. Do garnuszka wlewamy śmietanę, dodajemy 2/3 startego żółtego sera, podgrzewamy, aż się roztopi, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i posiekanym koperkiem -
2Tarta z bobem
Na podsypanym mąką blacie rozwałkowujemy ciasto i wykładamy nim formy do tarty. Nakłuwamy widelcem. Do foremek nakładamy puree z bobu, wyrównujemy powierzchnię łyżką... -
6Boxty pancakes - irlandzkie placki ziemniaczane.
W Dublinie w "Callaghers Boxty House" serwują boxty pancakes z masłem i cukrem, z owocami, ze stopioną słoninką, smażonym mięsem, rybą lub jarzynami. -
2Pasta marchewkowa
-
1Cukiniowe spahgetti
Nie wszyscy może wiedzą, że skromna cukinia ma ogromne znaczenie dla naszego zdrowia. Szczególnie, gdy zjadana jest na surowo jak dzisiejsze spaghetti cukiniowe. Nie tylko doda nam zdrowia, ale będzie prawdziwa ozdoba każdego dania, bo wyglada cudnie,prawda? Na surowke najlepsze sa swieze i male owoce. -
3Wege-kotleciki z młodą kapustą
Smaczne kotlety z jajek, ziemniaków i młodej kapusty. Są niestety trochę czasochłonne, ale mimo to i tak uważam, że to fajna odskocznia od tradycyjnych mięsnych kotletów. Dzięki dodatkowi suszonych pomidorów, ziół i czosnku, kotleciki nie są nijakie w smaku, na co mogłyby wskazywać główne składniki ;) -
2Pieczone falafele z bobu
-
2Buraczki z wiśniami
Kwaskowate wiśnie wspaniale komponują się z nieco słodkawymi buraczkami, a całość nie tylko świetnie wygląda, ale i super smakuje. Można podawać je na ciepło lub na zimno – mnie osobiście bardziej smakowały na ciepło. Poza sezonem można oczywiście użyć mrożonych wiśni :) -
6Cukinia z sezamem
Fajny pomysł na cukinię jako warzywny dodatek do potraw kuchni azjatyckiej – zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Dość neutralna w smaku cukinia nabiera ciekawego aromatu sezamu, czosnku i imbiru. Bardzo smaczne połączenie, warto wypróbować :) -
1Kapusta Pak Choi z łososiem.
Pak Choi, Bok Choi, Choi Sum to nazwy odmian kapusty, którą Chińczycy nazywają małą białą kapustą. Znana jest też jak kapusta gorczycowa. -
11Ogórki kanapkowe
Dobry sposób na wykorzystanie większych ogórków.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl