Dno blaszki wyłożyć ciastem, posypać bułką tartą, wyłożyć jabłka, następnie bezę i posypać pozostałym startym ciastem. Piec w 160 st. C około 30 - 40 minut do zrumienienia bezy...
Jest to jeden z wielu przepisów, który znalazłam w bardzo starym zeszycie z przepisami babci Uli. Zawarte są tam przepisy z wielu lat. Najlepsze ciasto, które można przygotować bez pieczenia...
Ciasto na niedzielę, czyli wspólne pieczenie ..tym razem odbyło się przy wypiekach z malinami..U mnie akurat było wypiekanie, ale można było zrobić coś dowolnego, ważne, aby było z malinami.
Pyszne, kruche ciasteczka na piwie z konfiturą lub marmoladą to niesamowicie prosty pomysł na smaczną przekąskę w sam raz na podwieczorek przy kawie lub herbacie. Piwoszki również świetnie smakują na słono, z ulubionymi przyprawami bądź żółtym serem i mogą stanowić znakomitą przekąskę do piwa.
Pyszna przystawka. I bardzo efektowna. A ponieważ można teraz kupić i świeże figi i jeżyny więc koniecznie sprawdźcie jak smakuje. Bardzo, bardzo polecam!
Słoiki należy wcześniej dobrze sprawdzić aby nie były nigdzie wyszczerbione. Wieczka nie powinny mieć śladów korozji ani żadnych zarysowań. Najlepiej zastosować nowe jeszcze nie używane. Ważne jest także pochodzenie fasolki i jej uprawa. Ideałem byłoby pozyskanie jej z własnego ogródka.
Domowy ketchup pomidorowy Wystarczy dodać odrobinę buraka do ketchupu oraz octu balsamicznego aby wzbogacić jego smak i uzyskać piękny intensywny czerwony kolor. Szczerze polecamy ten przepis - przetestowaliśmy go i jesteśmy zachwyceni.
Ciepłą masą serową przekładać placki. Należy robić to w tortownicy, aby masa nie rozlała się. Po przestudzeniu wstawić do lodówki na kilkanaście godzin, aby masa stężała, a placki zmiękły. Wierzch można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową...
Od paru lat sadzę w donicach niewielką ilość pomidorowych krzaków. To bardziej zabawa i frajda, niż poważna uprawa. Ale zawsze uda się wyhodować kilka czy kilkanaście "własnych", niczym nie pryskanych pomidorów.
Alternatywą dla makaronowej lazanii w sezonie letnim może być cukiniowa. Można przygotować ją z mięsem mielonym i sosem pomidorowym ja jednak wybrałam wersję szpinakową w sosie beszamelowym. Dla podkręcenia smaku cukinię zgrillowałam wcześniej na patelni.
Kolejny pomysł na pomidory - domowy keczup. Pomocny był przepis Magdy Gessler, ale dodałam trochę od siebie, a przede wszystkim zdecydowanie zmniejszyłam ilość cukru. Tak więc warto sprawdzić czy ta ilość nie będzie dla Was za mała i w razie potrzeby dosłodzić.
Bavette, to jeden z moich ulubionych steków. Bardzo łatwo go przygotować, jest niesamowicie smaczny i nie wymaga żmudnych przygotowań i spędzania wielu (jakże cennych ;-)) godzin w kuchni.
Lato jest świetnym momentem aby "zaprzyjaźnić" się z tymi nasionami bo jest bardzo dużo owoców sezonowych i można kombinować na różne sposoby przyrządzając wspaniałe desery, śniadania, czy wypieki z użyciem nasion Chia.
Upodobałam sobie wszelkiego rodzaju podpłomyki. Robi się je naprawdę szybko, ciasto przypomina to na pierogi. Można je także czymś pokolorować, tak jak ja dziś passatą pomidorową i przyprawami. Podpłomyki robiłam już w wersji pszennej, orkiszowej, żytniej, piwnej, a nawet owsianej. Zazwyczaj wrzucam je na rozgrzaną żeliwną patelnię, a gdy nabiorą rumieńców, traktuję je trochę jak tortille lub tego typu placki i zawijam z ulubionymi składnikami.