Szybkie i fajne ciasteczko do kawy,wystarczy pare skladnikow,odrobine cierpliwosci az wystygnie biszkopt ( mozemy go wrzucic do lodowki ) i w tym czasie zrobic krem- szybko i bardzo smacznie !

Crostata to narodowe ciasto wloskie ,znaja je wszyscy,nie wszystkim chce sie piec ,chociaz to jedno z latwiejszych ciast.

Te pierogi rożnią się nieco od ruskich które znamy dlatego, że po pierwsze "stoją" a nie leżą, a po drugie do tradycyjnego farszu, czyli ziemniaki, ser bialy dodałam pokrojone drobno suszone pomidorki - te pomidorki to dopiero "kop".

Suflet to najtrudniejszy deser do wykonania, bo jest najdelikatniejszy z delikatnych - skąd wzieła się taka opinia ? Wszystko w rękach poszczególnych kroków podczas przygotowań masy, nie jest to absolutnie trudne, wymaga jednak pewnego porządku.

Jedną z podstawowych zasad przy wyrabianiu ciasteczek jest nie ogrzewanie masla,ciasto wyrabia się szybko i jak najmniej dotyka dlonią .

Pierogi zrobiona są z ciasta parzonego ,poniżej wytumaczę jak zrobić,żeby nie poparzyc palców a zgnieść miękkie ,elastyczne ciasto. Nadzienie do pierogów zrobilam z ziemniaków,ricotty i suszonych pomidorków,a podalam je z duszoną wloską kapustą na wędzonym boczku- polecam!

Babeczki to angielskie przysmaki, szczególnie uroczo smakują w okresie Świąt Bożego Narodzenia, ponieważ pachną cynamonem i goździkami, w połączeniu z masą suszonych owocow i rumu.

Dzisiaj przekażę przepis na nadziewane cukinie ale tu wykorzystalam mieso mielone z indyka,bardzo chude,zdrowe idealnie nadaje sie do delikatnej cukinii.

Kiedy nadchodza swięta,możemy do woli żonglowac kolorami i smakami a także formą naszych slodkosci. Jesli chodzi o tiramisu,to ta forma jest nieco inna od zazwyczej przyjętych,bo mamy tu kopę,wypelnioną po brzegi kremem smietanowo czekoladowym i biszkoptami pachnącymi rumem i kawą.

Zastanawiamy sie czasem,co tu zrobic,zeby nasze dzieci jadly,żeby jedzenie które podajemy bylo nie tylko smaczne ale i kolorowe- inaczej wesołe, mamy na to sposób,możemy nasze posiłki naturalnie barwić ,a to wcale trudne nie jest.

Ciasto biszkoptowe możemy wykorzystywać na wiele sposobów,robiąc roladę,przekladając kremem,dzisiaj podaję przepis na rurki z bitą smietaną- polecam!

Ziemniaki zapiekane lubią chyba wszyscy,jednak ważne jest czym wypelnimy nasze kochane ziemniaczki,chociaż przyznam że takie proste,posypane tylko solą sa najlepsze bo przypominają mi dziecinstwo. Dzisiaj jednak ,główny skladnik farszu to gorgonzola- bardzo wyrazisty smak w polączeniu z bezsmakowym ziemniakiem to " niebo w gębie"- inaczej jesień czas zacząć.