Smażony ryż z kimchi

Zdjęcie - Smażony ryż z kimchi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wspominałam już, że bardzo lubię kuchnię koreańską. Niestety na blogu nie ma za wiele jej przepisów, ale na pewno się to zmieni, bo oprócz dzisiejszego mam już w zanadrzu kilka kolejnych. Smażony ryż z kimchi (Kimchi Bokkeum Bap) to niesamowicie proste i smaczne danie, które każdego zachęci do dalszych eksperymentów z tą kuchnią.


Smażony ryż z kimchi
- 1 łyżka oleju
- 2 ząbki czosnku
- 1 dymka
- 100g szynki
- 200g kimchi
- 150g ryżu brązowego (waga przed ugotowaniem) - 1 łyżka pasty gochujang
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka sezamu

1) Rozgrzać olej i podsmażyć przez kilka minut pokrojone w plasterki czosnek i białą część dymki oraz plastry szynki pokrojone na kwadraty.
2) Dodać posiekane kimchi (razem z sokiem) i smażyć kilka minut.
3) Dodać ugotowany ryż, gochujang i sos sojowy.
4) Wymieszać, zdjąć z ognia i wmieszać olej sezamowy.
5) Podawać z sadzonymi jajkami, posypane sezamem i posiekaną zieloną częścią dymki.

Czas przygotowania: 15 minut
Liczba porcji: 3
Kaloryczność jednej porcji: 415 kcal

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z makaronem ryżowym
2

Sałatka z makaronem ryżowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Makaron z szynką i groszkiem

Makaron z szynką i groszkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Makaron z burratą i prosciutto
2

Makaron z burratą i prosciutto

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ślimaczki z ciasta francuskiego

Ślimaczki z ciasta francuskieg…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Szybka sałatka makaronowa
1

Szybka sałatka makaronowa

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Jajka faszerowane szynką

Jajka faszerowane szynką

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Kiełbasa smażona z cebulą w pomidorowym sosie
2

Kiełbasa smażona z cebulą w po…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Jagody z mrożonymi bananami
1

Jagody z mrożonymi bananami

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Surówka z jabłek i kalarepy
1

Surówka z jabłek i kalarepy

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem i koperkiem
2

Surówka z kapusty pekińskiej z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Szparagi w szynce
2

Szparagi w szynce

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Omlet biszkoptowy
1

Omlet biszkoptowy

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni