1
Zupy
-
-
13Zupa pieczarkowa z brukselką
Wyszła troszkę pikantna, zróżnicowana smakowo, po prostu pyszna. Nieco obawiałam się pieczarek, ale niepotrzebnie - skomponowały się znakomicie. Od siebie dałam ziemniaki i tymianek... -
6Orientalna zupa ostro- kwaśna
Od dawna chodził za mną pomysł na wykonanie takiej zupy w orientalnym stylu. Chciałam, aby była w smaku właśnie ostro- kwaśna. (...) Trochę pokombinowałam i wyszła właśnie taka zupa:) -
11Zupa koperkowa z kluseczkami z łososia
-
15Tradycyjna zupa gulaszowa
Lubię proste, stare przepisy, które pamiętam z dzieciństwa. Lubię długie oczekiwanie, aż potrawa „dojdzie” ponieważ im dłużej ją mieszam i wdycham uspakajającą woń mikstury tym bardziej finalne danie mi smakuje. Dziś zapraszam na praco- i czaso- chłonną genialną zupę gulaszową. -
1Soupa avgolemono
Wydawało mi się, że musi smakować dość... oryginalnie, niekoniecznie dobrze. Ale się myliłam, ten ciekawy smak odpowiadał wszystkim, kwaśno- ostre połączenie okazało się bardzo udane. Grecy wiedzą, co robią. -
4Chińska zupa z mieloną wołowiną i kolendrą
Dobrze się złożyło, bo zupa jest naprawdę świetna - prosta, lekka i bardzo aromatyczna! Wyraźnie wyczuwa się smak imbiru i kolendry. Kończąc porcję, chciałoby się dolać kolejną. I jeszcze jedną;) Może stanowić wspaniałe rozpoczęcie orientalnego obiadu, ale równie dobrze samodzielne danie. -
2Szczawiowa z białą kiełbasą
Jajko i białą kiełbasę spotyka się głównie z barszczu białym, ale zapewniam, że w towarzystwie szczawiu, oba składniki odnajdują się równie dobrze. -
6Włoska zupa z dyni, pomarańczy i tymianku
Coś pysznego! Nie myślałam, że zupa może mi tak smakować. Nie przepadam za takimi "zmiksowanymi", bez konkretnych dodatków, ale ta okazała się strzałem w dziesiątkę. Zapewne dzięki mojej ulubionej dyni;) -
3Chrzanica
Rosół zagotować z chrzanem (ponoć koniecznie musi być świeży, ale to się sprawdzi... ;) i czosnkiem. Ilość chrzanu zależy od tego, jak ostra ma być zupa. -
3Łososiowe kluseczki w aromatycznym, rozgrzewającym bulionie
Idealna zupa na jesienno - zimowe chłody. Jest pyszna, znakomicie rozgrzewa i pięknie pachnie. Jest doskonała na przemarznięcie i przeziębienie. Krótko gotowane warzywa o właściwościach rozgrzewających z pewnością spełniają swoje zadanie :) Miseczka takiej zupy od razu stawia na nogi i poprawia humor. Kluseczki są aromatyczne bardzo sycące, o zdecydowanym, łososiowym smaku. Dodatek ziół sprawia, że zupa jest jeszcze bardziej odżywcza i kolorowa. To taka mała bomba witaminowa :) -
11Zupa rybna z pulpecikami
Proponuję przygotowanie zupy w nietuzinkowy sposób, bo z dodatkiem wina i soku z pomarańczy. Zupa jest bardzo aromatyczna, a dodatek chrzanu nadaje jej charakteru. Uzupełnieniem całego dania są pulpeciki rybne. -
4Zupa śliwkowa po toruńsku
A teraz na gorąco - równie pyszna ...... Najlepsza z dodatkiem ubitej kremówki.... przepis Macieja Nowickiego z restauracji Narzeczona Kopernika w Toruniu według receptury z najstarszej toruńskiej książki kucharskiej: -
21Pikantna zupa fasolowa
Zupa jest sycąca i rozgrzewająca, w sam raz na zimowy wieczór. Na pewno zasmakuje wszystkim amatorom fasolki po bretońsku; w smaku bardzo ją przypomina. -
1Karmelowa pralina migdałowa
-
1Krem z brokułów z grzankami i jajkiem w koszulce
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl