Pieczywo

• Stare Gary, Blog: Stare Gary

  27-10-2014

  

  1

  Chleb pomidorowy drożdżowy z maszyny do chleba

  Bardzo piękny w kolorze, o dosyć intensywnym smaku suszonych pomidorów, chleb na drożdżach z maszyny do chleba. Kolor wręcz zachęca do jedzenia, wyobraźcie sobie jak smakowite mogą być nasze śniadaniowe czy kolacyjne kanapki z takim chlebem :)
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  28-10-2014

  

  2

  Bagietka dyniowo - orkiszowa

  Bardzo aromatyczna bagietka dyniowa wzbogacona olejem truflowym - który nadaje jej niepowtarzalnego smaku i zapachu. Bagietka nadaję się z dodatkami słodkimi jak również słonymi - idealnie komponuje się z serem i szpinakiem
• mopswkuchni, Blog: Mops w kuchni

  30-10-2014

  

  1

  Chlebek dyniowy z nasionami kolendry

  Przepis znalazłam w książce Catherine Fulvio Catherine’s Family Kitchen. Jak pisze autorka to jest niezwykły i niewiarygodnie smaczny i wilgotny chleb – dynia daje mu fantastyczny kolor i nasiona nadają specyficzną teksturę.  
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  24-10-2014

  

  1

  Bułeczki z gruszką na zakwasie

  Wymarzyłam sobie orkiszowe bułeki na zakwasie, miałam jednak problem ze zdobyciem mąki z orkiszu, dlatego zmieniłam koncepcję i wykorzystałam mąkę pełnoziarnistą oraz klasyczną chlebową. Miąższ urozmaiciłam kawałkami jesiennej gruszki i szczyptą cynamonu. Wyszły pyszne i jak malowane
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  02-11-2014

  

  1

  Chlebki naan z grama masala

  Tradycyjne są wypiekane w specjalnych piecach które mają kształt dzbana i wypieka się je na ściankach. W tym przepisie dziewczyny proponują usmażenie w woku niestety jeszcze się nie dorobiłam ;-) ale za to posiadam patelnię grillową i po wiem Wam że moja żeliwna patelnia grillowa spełniła swoje zadanie, a chlebki wyszyły bardzo pyszne choć najlepsze na ciepło.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  06-11-2014

  

  1

  Chleb na zakwasie z burakami i orzechami

  To był trochę eksperymentalny wypiek. Nie bardzo wiedziałam, jak buraczki zagrają w bochenku chleba - czy nie nadadzą zbyt ziemistego posmaku i czy nie przytłoczą smakiem całości. Chleb wyszedł bardzo fajny. Może nie jest to pieczywo na codzienne pieczenie, ale dla urozmaicenia domowej piekarni nada się idealnie.
• gin, Blog: Pożeraczka czyli raz a dobrze

  08-11-2014

  

  1

  Jesienne chałki z dynią

  Ma niesamowicie optymistyczny, intensywny kolor za sprawą dyni, pięknie pachnie pomarańczami. Jest lekko słodka, maślana, z chrupiącą, waniliową kruszonką.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  08-11-2014

  

  2

  Chałka żydowska

  Nie wszyscy jednak wiedzą, że chałka to pieczywo wywodzące się z kuchni żydowskiej. Tradycyjnie Żydzi pieką ją w piątek wieczór i spożywają w Szabas, czyli w sobotę.
• Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit

  14-11-2014

  

  3

  Chleb pszenno-orkiszowy

  Przegladając zgromadzone zapasy mąkowe odkryłam jeszcze jedną torebkę maki pszennej 550 i choć już nie używam takowej mąki w swojej kuchni musiałam ją zagospodarować. Tak wylądowała w dzisiejszym chlebku. Prosty, łatwy do upieczenia codzienny chleb z przyjemnie chrupiącą skórką.
• mieszam, Blog: iwkuchni

  27-11-2014

  

  1

  Chleb kłos

  To kolejny wspaniały przepis mojej boskiej Lorraine Pascale...Wypiek piękny i pyszny. Uwielbiam piec go w niedzielne poranki, kiedy goście wciąż odsypiają sobotnie szaleństwa a ja krzątam się w kuchni. Zapach tej bagietki budzi nawet najbardziej zaspanego balangowicza...
• ugotujmyto.pl, Blog: Ugotujmy To...

  22-11-2014

  

  1

  Dyniowa chałka domowa

  Dyniowa chałka domowa jest cudnie mięciutka i wilgotna z pomarańczową nutą. Z przepisu przygotowałam dwie chałki, z czego jedną z cynamonową kruszonką… Chałka dyniowa jest wypiekiem, który naprawdę warto przygotować tej jesieni :)! Zapraszam :-)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  14-12-2014

  

  3

  Lussekatter - Oczy św. Łucji
• napiecyku, Blog: napiecyku

  20-12-2014

  

  1

  Bułki orkiszowe z miodem

  Pszenica orkisz znana  była w epoce kamiennej, a w czasach Cesarstwa Rzymskiego orkisz był podstawowym zbożem chlebowym. Regularne spożywanie produktów z orkiszu regeneruje organizm, zwiększa wydolność i odporność.
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  16-12-2014

  

  1

  Chleb kawowo-miodowy

  Goryczkę kawy przełamuje dodatek miodu, a miąższ chleba jest niezwykle miękki. Koniecznie spróbujcie, bo wystarczy dosłownie dać mu samemu wyrosnąć przez noc.
• MarcinH, Blog: Grahamka

  31-12-2014

  

  1

  chleb na Tang Zhong z brązowym ryżem

  Chleby robione z wykorzystaniem metody Tang Zhong mają dla mnie dwie ogromne zalety. Po pierwsze są niesamowicie miękkie i puszyste, delikatnie wilgotne i dłużej pozostają świeże. Po drugie zawsze się udają i rewelacyjnie wyrastają.
• zacisze kuchenne, Blog: zacisze kuchenne

  14-01-2015

  

  1

  Chleb Pan Rustico

  Uff udało się ostatnim rzutem na taśmę;-) O mały włos całą akcję bym przegapiła jak ostatnią. I bardzo bym żałowała, bo chleb okazał się bardzo smaczny