20
Zupa koperkowa
Koperek rośnie jak szalony w ogródku mojej teściowej. Jeszcze trochę a z łodyg będę mogła zrobić płotek "bambusowo-koperkowy". Że też moje kaktusy nie rosną tak szybko.
Moje ulubione
-
-
16Drobiowe szaszłyki z piekarnika
Moim zdaniem, najlepsze szaszłyki to są te z grilla, pieczone na prawdziwym ogniu, owiane delikatnym dymem. Niestety zimą trzeba obejść się bez takich przyjemności, ale szaszłyki można z powodzeniem zrobić w piekarniku. Nie są aż tak aromatyczne, ale jest to jakaś odmiana dla nudnych sznycli czy kotletów. -
6Spaghetti alla putanesca
Zagadka oczywiście banalna, bo z czegóżby, jak nie z "Kuchni włoskiej". To już kolejny przepis z tej książki i wszystkie jak na razie wychodzą super. Nazwę tej potrawy można by przetłumaczyć jako "spaghetti dziewczyny lekkich obyczajów", ale dlaczego się to tak nazywa, nie mam pojęcia. -
11Bułki maślane
Niektórzy dziś odsypiają nocne szaleństwa, a inni pieką bułki dla rodziny :)A tak poważnie, to odstraszyła nas wczoraj kilometrowa kolejka w piekarni i zamiast stać w kolejce po pieczywo, upiekłam bułki sama. -
54Lambada (biszkopt)
Mój mąż śmieje się ze mnie, że im dziwniejszy przepis, tym bardziej jest prawdopodobne, że mnie zainteresuje. Coś w tym jest... Już sama nazwa "lambada" brzmi interesująco :) -
3Tarta jabłkowo-morelowa czyli Apple-Apricot Crostata
To naprawdę wspaniała tarta. Nie za słodka i niezbyt kłopotliwa w robieniu. -
7Torcik gruszkowy z musem czekoladowym (biszkopt)
Ten przepis znalazłam jakiś czas temu na Fotoforum gazeta.pl, autorką jest szellka.Jest to bardzo dobry, lekki torcik. -
3Zielone curry z indykiem i warzywami
Prawdziwe curry, takie jak w prawdziwej hinduskiej restauracji, można zrobić tylko z pasty curry, która smakuje zupełnie inaczej niż przyprawa w torebkach. -
15Tabule - orzeźwiająca sałatka libańska na lato
Kuskus zalać wodą - wg. instrukcji na opakowaniu. Odsączony i zimny przełożyć do miski. Dodać drobno posiekane liście pietruszki i wymieszać. Polać całość obficie oliwa - nie aż tak by wszystko pływało w oliwie, ale powinno być jej sporo. Dodać pokrojonego w drobna kostkę pomidora - bez gniazd nasiennych i małą posiekaną cebulę. -
4Ryż z warzywami i rybą
Olej rozgrzać na głębokiej patelni albo w rondelku. Poddusić na nim cebulkę i marchewkę - wsypać przepłukany ryż i zalać bulionem. Gotować na małym ogniu jakieś 10 minut. Dorzucić cukinie, zamieszać i ewentualnie dolać wody. -
5Zupa grzybowa
Ja do zupy ugotowałam kluseczki ale można podawać ją z łazankami, zacierkami, kluskami kładzionymi czy też kaszą perłową. -
11Zapiekanka z łososiem i serem pleśniowym
Przepis zaczerpnęłam z forum Zuzla, więc jest odpowiedni dla osób na Montignacu, jeżeli użyjecie jogurtu o zawartości 0% tłuszczu. -
7Ciasteczka z płatkami owsianymi
Pyszne i chrupiące ciasteczka w sam raz do dziecięcej łapki (i nie tylko :)) -
15Gołąbki wegetariańskie
Z kapusty zdejmij liście. Włoska kapusta ma liście dość luźno ułożone, więc nie powinno być z tym problemów. Jeśli liście ciężko odchodzą - lub jeśli używasz zwykłej kapusty, włóż ją na chwilę do wrzątku, liście po zblanszowaniu dadzą się łatwo zdjąć. -
8Salceson vel ciasto amerykańskie
Bardzo proste i szybkie ciasto, wyjdzie nawet początkującym.Jest wilgotne i ma mocno cynamonowy zapach. Pycha! Świetnie pasuje do bitej śmietany lub lodów waniliowych, niestety z braku tychże jedliśmy je z malinami i też było dobre. -
59Cannelloni z mięsem mielonym
Cebulę i czosnek posiekaj, zeszklij na oliwie, podsmaż mięso. Podlej mięso wodą i winem, podduś aż do wyparowania sosu. Dodaj przyprawy, ostudź.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl