Lambada

Mój mąż śmieje się ze mnie, że im dziwniejszy przepis, tym bardziej jest prawdopodobne, że mnie zainteresuje. Coś w tym jest... Już sama nazwa "lambada" brzmi interesująco :)

Składniki:

Biszkopt:

5 jajek

niepełna szklanka mąki

3/4 szklanki cukru

pół łyżeczki proszku do pieczenia

3 krople olejku pomarańczowego

3/4 szklanki soku pomarańczowego do nasączenia

Masa pomarańczowa

3,5 szklanki soku pomarańczowego

pół szklanki cukru

2 budynie waniliowe

Masa śmietankowa

0,5 l śmietany kremówki

3 łyżki cukru pudru

zagęstnik do śmietany

żelatyna

pół szklanki mleka

Oraz polewa czekoladowa (ja skorzystałam z gotowej)

Przygotowanie biszkoptu:

Ubij pianę z białek, dosyp cukier, ubijaj dalej. Dodaj po 1 żółtku, następnie wsyp mąkę z proszkiem, wymieszaj. Piecz 20-25 minut w 180 stopniach. Gotowy i ostudzony biszkopt nasącz sokiem. Jeśli wyszła Ci "górka", wyrównaj ją.

Przygotowanie masy pomarańczowej:

3 szklanki soku zagotuj z cukrem, w pozostałym soku rozpuść budyń. Wlej budyń do wrzącego soku, gotuj przez chwilę, ciepłą masę wyłóż na biszkopt i ostudź.

Przygotowanie masy śmietankowej:

Ubij śmietanę z zagęstnikiem i cukrem pudrem. Mleko zagotuj, rozpuść w nim żelatynę, ostudź i wymieszaj ze śmietaną. Wyłóż śmietanę na masę pomarańczową i wszystko razem schłódź w lodówce.

Gotowe ciasto polej polewą.

Przepisy z tych kategorii

Koktajl ananasowo-pomarańczowy
10

Koktajl ananasowo-pomarańczowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sernik na zimno z mandarynkami + film
2

Sernik na zimno z mandarynkami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Zawijaski pomarańczowe z cynamonem
1

Zawijaski pomarańczowe z cynam…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z plastrami pomarańczy i roszponką
1

Sałatka z plastrami pomarańczy…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Mandaryna – szybka nalewka mandarynkowa z imbirem
3

Mandaryna – szybka nalewka man…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Proste ciasto pomarańczowe
2

Proste ciasto pomarańczowe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Ciasto na białkach – babka waniliowa
3

Ciasto na białkach – babka wan…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka „Kwitnący bez”
1

Sałatka „Kwitnący bez”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Prosty sos holenderski (np. do szparagów)

Prosty sos holenderski (np. do…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Frittata z łodygą brokułu i czerstwym pieczywem

Frittata z łodygą brokułu i cz…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Tarta cytrynowa z bezą
2

Tarta cytrynowa z bezą

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Sałatka z jajkami, groszkiem i ogórkami konserwowymi
3

Sałatka z jajkami, groszkiem i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy