26
Tarta z cukinią i ricottą (ciasto)
Czwartkowy obiad wyglądał bardzo wiosennie. Miały być wieprzowe sznycelki, a w efekcie zrobiłam tartę z cukinią i ricottą.
Moje ulubione
-
-
4Lody truskawkowe
Kolejne lody w tym sezonie to truskawkowe, z pierwszych owoców tej wiosny. Kiedy byłam dzieckiem najbardziej lubiłam czekoladowe ale z wiekiem smaki się zmieniają i dzisiaj do moich ulubionych należą owocowe, najlepiej własnie truskawkowe. Kremowe, słodkie, no i domowe. -
4Trochę inna mizeria
Cienko pokroić ogórki i rzodkiewki, posolić, odstawić żeby zmiękły. Szczypior z cebulką drobno pokroić, koperek posiekać, dodać do ogórków i rzodkiewki, wlać śmietanę, przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. -
5Sernik rabarbarowo-truskawkowy
Ciastka zmiksowałam w blenderze - ale nie na zupełny pył. Dodałam stopionego masła, wymieszałam i wysypałam do tortownicy, wysmarowanej masłem i wyłożonej pergaminem. Trzeba masę dobrze ugnieść i docisnąć do tortownicy. Warstwa ciastek nie może być za gruba. Następnie wstawiłam wszystko do lodówki na jakieś 30 minut. -
7Majowa sałatka
Tak jak zapowiedziałam w poprzednim wpisie sałatkowych szaleństw ciąg dalszy i bynajmniej nie ostatni ;) Dziś sałatka naprawdę majowa, bo ze szparagami. Podana na modłę grecką. Na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Wymaga odrobinę więcej pracy niż ta z kurczakiem i awokado, ale wciąż jest to prosta i szybka sałatka. -
8Despertator
Kilka dni temu byłam na wycieczce w Kazimierzu Dolnym. Pogoda była sierpniowa a plan wycieczki dość forsujący więc już w drodze powrotnej marzyłam, żeby się jakoś schłodzić. Drink o ciekawej nazwie bardzo mi w tym pomógł. Robi się go z tequili ja jednak użyłam wódki, likieru pomarańczowego i syropu z granatów. -
9Kotlety wieprzowe w śmietanie
Nie przepadam za czerwonym mięsem w formie innej niż grillowane, ale czasem coś tam zrobię. Miałam dwa sznycle wieprzowe i zero chęci na tradycyjne kotlety, więc powstało takie oto coś. -
10Łosoś z grilla
Tego dawno nie było - dwa przepisy jednego dnia ;) Tym razem łosoś pieczony na grillu. Podany z ziemniaczanymi talarkami i sałatą oraz dipem jogurtowym z nutką mięty. -
3Zdrowe i lekkie kanapki
Doskonałe zdowe i lekkie śniadanko ze świeżą mozzarellą i kiełkkami - bardzo polecam. -
8Sałatka z kaszą
Dzisiaj w pracy miałam taką pyszną, prostą do przygotowania i zdrową sałatkę. -
4Sałatka z grillowanym kurczakiem i sezamem
I znowu długo mnie nie było... Tym razem powracam z propozycję na pyszną sałatkę z kurczakiem i serem camembert. -
9Klopsiki z kurczaka
Uwielbiam ten czas i zaluje tylko, ze nie mozna zatrzymac tych chwil na dluzej.Choc nagle czuje jakby doba byla dluzsza, bo mimo braku czasu mam czas na wiele wiecej niz jeszcze kilka dni temu. I nawet obiad moge zjesc w spokoju, rozkoszujac sie zielenia drzew, spiewem ptakow i cudownym cieplem majowego dnia. -
4Muffiny
W sobotę obchodziłam ostatnie dwudzieste urodziny. Nie miałam weny na tort wiec powstały dekoracyjne muffinki, świeczka też się znalazła. -
4Sałatka z zielonej fasolki i sera feta
W poszukiwaniu przepisów do akcji Hola Mexico zajrzałam do Kuchni Ireny i Andrzeja. Znalazłam tam przepis na smaczną i kolorową sałatkę. Składniki są raczej swojskie więc każdy może sobie taką sałatkę zrobić. Bardzo polecam. -
6Wieprzowina i warzywa w sosie satay
Naszła mnie ostatnio ochota na azjatyckie smaki. Jednak spokoju nie dawały mi szparagi. Są przecież tak pyszne, a sezon na nie taki krótki. Nie chciałam z nich rezygnować. Zaczęłam więc wertować jedną z moich ulubionych pozycji kucharskich „Dania z woka”. I znalazłam coś idealnego. W lekko azjatyckim klimacie, naładowane warzywami, których ostatnio mój organizm się domaga i zawierające szparagi. -
3Kawior po żydowsku
Spotkać go można chyba w każdej restauracji żydowskiej. To jedna z bardziej znanych potraw żydowskich obok cymesu, kugla, czulentu czy faszerowanej ryby. W poprzednim swoim poście wspominałam, że wszystkim żydowskim świętom i uroczystościom przypisane są różne potrawy.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl