Obiad w promieniach slonca

Zdjęcie - Obiad w promieniach slonca - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Obiad w promieniach slonca - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Maj to zdecydowanie moj najukochanszy miesiac. Tyle sie teraz dzieje i nie mam tu na mysli wszelakich uroczystosci rodzinnych, ktorych w kalendarzu jest az za duzo.
Stragany uginaja sie od nadmiaru cudownych owocow i warzyw. Promienie slonca ogrzewaja twarz i ramiona. Nawet wiosenna burza ma swoj urok.
Uwielbiam ten czas i zaluje tylko, ze nie mozna zatrzymac tych chwil na dluzej.
Choc nagle czuje jakby doba byla dluzsza, bo mimo braku czasu mam czas na wiele wiecej niz jeszcze kilka dni temu. I nawet obiad moge zjesc w spokoju, rozkoszujac sie zielenia drzew, spiewem ptakow i cudownym cieplem majowego dnia.

Zdjęcie - Obiad w promieniach slonca - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Surowka z mlodej kapusty

skladniki:

  • 1/2 glowki mlodej kapusty
  • 1 kalarepa
  • peczek rzodkiewek
  • 1/2 ogorka zielonego
  • koperek

dresing:
  • 4 lyzki oliwy z oliwek
  • 2 lyzki wody
  • sok z polowy cytryny
  • sol i pieprz

Wszystkie skladniki dresingu mieszamy ze soba.

wykonanie:
Kapuste drobno szatkujemy. Kalarepe i rzodkiewki scieramy na tarce o duzych oczkach. Ogorka obieramy i kroimy na pol, a nastepnie w polplasterki. Wszystkie skladniki razem mieszamy, dodajemy posiekany, swiezy koperek.
Dodajemy dresing i mieszamy.

Zdjęcie - Obiad w promieniach slonca - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Klopsiki z kurczaka

skladniki:
  • 2 piersi kurczaka
  • 1 lyzka vegety
  • 1 lyzka maki ziemniaczanej
  • 1 cebulka posiekana i podsmazona
  • 2 jajka
  • pol peczka koperku i zielonej pietruszki
  • 1 zabek czosnku drobno posiekany

wykonanie:
Piersi kurczaka myjemy, osuszamy, a nastepnie kroimy w drobna kostke. Do miesa dodajemy pozostale skladniki i dokladnie mieszamy. Odstawiamy do lodowki na okolo 30 minut.
Po tym czasie formujemy z miesa male klopsiki i smazymy na oliwie z obu stron na zloty kolor. Klopsiki mozna nakladac lyzka, ale wtedy sa bardziej plaskie. Jesli mieso jest dobrze schlodzone to nie jest takie luzne i klopsiki sie latwiej formuje.
Smacznego!

Zdjęcie - Obiad w promieniach slonca - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Gulasz ziemniaczany
2

Gulasz ziemniaczany

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Morszczuk w marynacie miodowo-musztardowej
2

Morszczuk w marynacie miodowo-…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Leniwe z bułką tartą
2

Leniwe z bułką tartą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotlety z ciecierzycy ze szpinakiem

Kotlety z ciecierzycy ze szpin…

figmara figmara
figowe smaki

Paella z piekarnika czyli obiad który robi się sam
2

Paella z piekarnika czyli obia…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Makaron z łososiem i koperkiem

Makaron z łososiem i koperkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Kapusta zasmażana

Kapusta zasmażana

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pałeczki kurczaka w kapuście kiszonej

Pałeczki kurczaka w kapuście k…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Surówka z białej kapusty z ziołami
1

Surówka z białej kapusty z zio…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z czerwonej kapusty i jabłka
1

Surówka z czerwonej kapusty i…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Gołąbki tradycyjne
1

Gołąbki tradycyjne

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Letnia zupa z kapustą
2

Letnia zupa z kapustą

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku