9
Grillowane żeberka
grillowane żeberka. Genialnie miękkie, soczyste a z wierzchu chrupiąca skórka.
Mięska
-
-
7Drobiowe szaszłyki w jogurcie z ananasem
Drobiowe szaszłyki w jogurcie z ananasem -
4Khorma z kurczaka
Ja przygotowałam khormę z kurczaka wg przepisu z książeczki „Z kuchennej półeczki. Kuchnia indyjska”. W przepisie używali piersi kurczaka, ja jednak zastąpiłam go mięsem z udek, które jest bardziej miękkie i nie robi się suche. -
11Kokosowy kurczak curry w sosie z mleka kokosowego z ananasem
Dziś będzie kokosowo i ananasowo -
6Sos czosnkowo - koperkowy
Zamiast tradycyjnych mielonych można pobawić się trochę, dodać kapary,przypawę do gyrosa i wyjdą pyszne grillowane szaszłyki. Do nich sos czosnkowo-koperkowy z kiszonym ogórkiem i obiad gotowy. -
2Chutney z rabarbaru
To jeszcze nie koniec tegorocznego „rabarbarowania”. Tym razem ponownie jako dodatek do mięsa, lecz w postaci aromatycznego chutney’u z dodatkiem karmelizowanej cebuli, imbiru i goździków. Jest pyszny! -
10Pieczeń z nutką włoskich smaków
Polecam jakoprzystawkę na zimno z chrupiącym pieczywem. O całe niebo lepsze niż "najlepsza" wędlina kupiona w sklepie. -
1Pasztet z bakłażana
Poporcjowanego królika solę, pieprzę, obsypuję ziołami i smażę z każdej strony. Miażdżę ząbki czosnku, szatkuję drobno cebule i smażę na oliwie. Przesmażone mięso dorzucam do cebul, dodaję musztardę Dijon, pomidory z puszki i sporo czerwonego wina. Duszę pod przykryciem... -
14Nuggetsy z sosem czosnkowym
Moja propozycja, która sprawdza się zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci to nuggetsy z kurczaka lub indyka. Smaczne są zarówno na ciepło jak i na zimno. -
3Sos pomidorowy
kofty są bardzo przyjemną i smaczną odmianą od naszych mielonych. Podane z sosami pitą lub chlebkiem Naan i świeżą sałatką są świetną propozycją obiadową zwłaszcza na letnie upały – dzięki dodatkowi ziół nie są dużo bardziej ożywcze niż mielone. -
2Roladki z kurczaka z sosem malinowym na botwince
Zawsze chętnie robię roladki mięsne bo wydają mi się o wiele ciekawsze niż zwykły kawałek mięsa no i w środek można włożyć coś fajnego. Tym razem roladki trochę mi się zaróżowiły bo użyłam czerwonego wina -
2Smażony makaron z wieprzowiną i boczniakami
Skusiłam się na łatwy i szybki przepis na smażony makaron z wieprzowiną, boczniakami i pomidorami. Było bardzo smacznie, tym bardziej, że dodałam od siebie nieco oleju sezamowego, który nadał potrawie więcej charakteru i orientalny posmak, który bardzo lubię. -
19Kurczak z grilla w jogurtowej marynacie
Pyszna, jogurtowa marynata sprawdziła się także w przypadku mięsa drobiowego. Polecam ten sposób przyrządzania mięsa bo jest szybki i smaczny. -
6Pasztet z oliwą i natką pietruszki
Składniki to chude gotowane mięso (wołowina i indyk), gotowane warzywa, białka jaj oraz przyprawy. Dodałam też sporo suszonej natki pietruszki. Pasztet ma dość luźną konsystencję, nadaje się do smarowania, ale też z powodzeniem można go kroić w plastry. -
4Roladki z indyka z bazyliowym pesto z pestkami dyni
Wersja na szybkie smaczne danie z indyka. Uda się każdemu. Można dowolnie modyfikować smak pesto. Serdecznie polecam. Roladki z indyka z bazyliowym pesto z pestkami dyni -
6Kurczak mughlai
Ja przyrządziłam kurczaka mughlai, na którego miałam już od dawna ochotę. I nie zawiodłam się – danie smakuje po prostu rewelacyjnie :) Aromatyczny, jogurtowo-migdałowy sos smakował nawet mojej mamie, która nie przepada za orzechami i migdałami w innej postaci niż w cieście ;)
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl