Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Kiedyś w telewizji ktoś rzucił uwagę, że w Stanach Zjednoczonych cukier dodawany jest do absolutnie wszystkiego, a prezentowany dziś przeze mnie amerykański wynalazek zdaje się tę regułę potwierdzać. Bo czy ktoś inny wpadłby na pomysł mięsnego dżemu?
Bacon jam używany jest po drugiej stronie Atlantyku do przeróżnych dań. Świeżo zrobiony…
Schab jest mięciutki i soczysty. Możesz go podać na proszony obiad, pokrojony na grubsze plasterki, z sosem, który powstał z duszenia. Po schłodzeniu, możesz cieniutko kroić na plasterki. Otrzymasz zdrową wędlinę do chleba, bez zbędnych dodatków tj. konserwanty, fosforany i inne cuda wianki
Tym przepisem chciałam się z Wami podzielić już dawno temu. To boczek, którym zajadamy się zawsze, kiedy odwiedzamy mojego wujka na dolnym śląsku. Wujek Kazik robi najlepszy gotowany boczek na świecie. I kropka. Mój już nie smakuje tak dobrze. Może to kwestia tego, że wujek go pekluje, a ja nie. "Nie wiem, Andrzej, naprawdę nie wiem." Tak czy siak, jest przepyszny. I mówię to ja, ta od warzyw.
Składniki:
1,5 kg szynki wieprzowej
250 ml białego półsłodkiego wina
200 g mrożonej żurawiny
75 ml oleju Kujawski 3 ziarna
50 g cukru trzcinowego
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
1 łyżeczka majeranku
½ łyżeczki płatków chili
½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego
sól
pieprz
Przygotowanie:
Wino mieszamy z olejem,…
Dzisiaj przepis na pyszną, domową wędlinę. Sposób przygotowania jest bardzo prosty. Dzięki niewielkiemu wysiłkowi otrzymujemy spory kawałek zdrowej, nie naszpikowanej niczym niepotrzebnym wędliny. Tak przygotowana pierś z indyka jest delikatna w smaku i soczysta.
Dzisiaj mięsko na kanapki. Pyszny indyk w marynacie z miodem i dżemem żurawinowym. Do marynaty możecie dodać zwykły dżem lub taki z mnóstwem owoców w środku. Mięsko wychodzi bardzo delikatne i mięciutkie, no i smaczne przede wszystkim.
Masę mięsną wykładamy na kawałek folii spożywczej i formujemy dość płaski prostokąt.
Na brzegu układamy jajka i rolujemy mięso. Zawijamy boki pod spód i formujemy podłużny klops.
Klop zawijamy w folię i lekko schładzamy...
Dzisiaj przepis na pyszną, soczystą szynkę pieczoną w rękawie do pieczenia. Robił ją mój mąż jeszcze na święta, wyszła pyszna, delikatna. Dlatego też dzielę się z Wami przepisem. Można ją jeść na kanapki, można też zrobić sos i idealnie nadaje się na obiad.
Mięso z tego przepisu wychodzi aromatyczne, soczyste, rozpływające się w ustach oraz z delikatną nutą słodyczy, którą zyskuje dzięki zastosowaniu miodu podczas pieczenia. Świetnie smakuje zarówno na gorąco, jako danie obiadowe, jak i na zimno - jako wędlina na kanapki.
Składy sklepowych pasztetów pozostawiają wiele do życzenia. Najlepszym rozwiązaniem jest upieczenie własnego :). (...) Tym razem zabrałam się za pasztet z indyka. Dodałam do niego suszonej żurawiny, która podczas pieczenia robi się mięciutka i po rozsmarowaniu pasztetu na pieczywie rozpływa się w ustach i doskonale przełamuje smak mięsa.
Przepis na pasztet z indyka bez pieczenia to bardzo prosty sposób na smaczne, domowe smarowidło na kanapki. Smakuje wspaniale :). Ma trochę inną konsystencję niż pasztet pieczony, jest bardziej zwarty, ale spokojnie można go rozsmarować na kanapce.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
