Teraz kiedy ziemniaki są najlepsze polecam rumiane ziemniaki z żółtą cukinią, czosnkiem, miętą i skórką cytryny. Moja posypana jest serem feta, ale wędzony biały ser także się smacznie wkomponuje.
Wytrawne muffinki z marchewką i żółtym serem to super pomysł na przekąskę, kolację, czy drugie śniadanie. Są mięciutkie, wilgotne i pełne aromatycznych przypraw i ziół, naprawdę smaczne
Może skusicie się na udka z kurczaka pieczone z warzywami? Wiem wiem, od piekarnika jest jeszcze goręcej, ale wystarczy przygotować warzywa, doprawić mięso i siup do pieca, a reszta robi się sama, a my przychodzimy na gotowe. Smacznie, prosto i lekko :)
Bardzo podobne grzanki jadłem w restauracji Brick Clérigos w Porto i tak bardzo mi posmakowały, że postanowiłem przygotować je w domu. Może dla niektórych to będzie tak samo szokujące połączenie, jak ananas na pizzy, ale uwierzcie mi, że z serem pleśniowym smakuje on wyśmienicie
Przepyszna propozycja na szybki obiad. Filet kurczaka, zatopiony w sosie z marchewką i groszkiem z dodatkiem cebulki, czosnku i ziół. Za sprawą warzyw, sos ma łagodny, lekko słodki smak. Całość najlepiej podaj z dowolnym gatunkiem kaszy, będzie pysznie 🙂
Moja propozycja obiadowa to lazania po meksykańsku. Mięso z dodatkiem fasoli, kukurydzy, papryki i papryczki chilli z sosem pomidorowym to farsze tej lazanii. Wyszła pyszna, polecam
W salaterce mieszamy olej Kujawski z ostropestu z miodem, sokiem wyciśniętym z cytryny (ok. 40 ml), drobno posiekanymi ziołami oraz solą i pieprzem. Energicznie mieszamy do otrzymania emulsji.
Ogórka obieramy i kroimy w kostkę.
Natkę siekamy i dodajemy do cebuli, gdy ta lekko zmięknie od soli.
Całość zalewamy olejem Kujawskim z lnianki i mieszamy.
Przekładamy na talerz lub do salaterki i oprószamy obficie świeżo zmielonym pieprzem.
Podajemy z pieczywem.
Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne muffiny z jabłkami i żurawiną. Zrobione z dodatkiem kefiru. Moje dzieci uwielbiają, muffiny znikają w ekspresowym tempie.
Moja dzisiejsza propozycja jest przede wszystkim dla osób zapracowanych lub tych, które nie lubią spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Filet w sosie musztardowym smakuje świetnie w towarzystwie kaszy. Może być propozycją na niedzielny obiad jak i każdego innego dnia.
Pyszna i esencjonalna zupa z leśnych grzybów, z dodatkiem warzyw korzeniowych i odrobiny ryżu. Z podanych składników, wychodzi dość gęsty i pożywny bulion, dla kilku osób. Polecam, to przepis koniecznie do wypróbowania, w czasie chłodnej jesiennej aury 🙂