Prosta maczanka do pieczywa z cebuli i natki pietruszki

Składniki

• 100 ml oleju Kujawski z lnianki tłoczonego na zimno
• 100 g białej cebuli
• 1 pęczek natki pietruszki
• ok. ⅓ łyżeczki soli
• świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

Cebulę drobno kroimy i solimy. Odstawiamy na 10–15 minut.

Natkę siekamy i dodajemy do cebuli, gdy ta lekko zmięknie od soli.

Całość zalewamy olejem Kujawskim z lnianki i mieszamy.

Przekładamy na talerz lub do salaterki i oprószamy obficie świeżo zmielonym pieprzem.

Podajemy z pieczywem.

Świetnie smakuje też z dodatkiem twardego sera typu bursztyn.

Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl