Kapustę szatkujemy dość cienko. Dodajemy cebulę pokrojoną w cienkie piórka, słonecznik oraz starte jabłko.   50 ml Kujawskiego mieszamy z miodem, sokiem z cytryny. Polewamy sałatkę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy.   Mięso dzielimy na 4 kotlety i rozbijamy tłuczkiem. Doprawiamy solą, pieprzem i mieloną gorczycą. Oprószamy mąką z obu stron...

Groszek umieszczamy w miseczce, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut. Do ugotowanej marchewki dodajemy odcedzony groszek i śmietanę. Doprawiamy solą i ewentualnie odrobiną cukru do smaku... 

Na patelni rozgrzewamy olej Kujawski. Układamy klopsiki, smażymy po około 5 minut z każdej strony lub dłużej, aż przestaną być surowe w środku...

Bagietkę kroimy w kromki, opiekamy w tosterze lub na suchej patelni.   Gdy kromki ostygną, nacieramy je przepołowionym ząbkiem czosnku i smarujemy serkiem kanapkowym...

Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju, wrzucamy mięso. Smażymy przez kilka minut ze wszystkich stron, aż przestanie być surowe w środku. Studzimy.

Kiedy makaron się gotuje, na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju, wrzucamy chili, przeciśnięty przez praskę czosnek, anchois. Smażymy przez 2 minuty. Wlewamy pozostałe 3 łyżki oleju, wsypujemy bułkę tartą... 

Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy mięso, smażymy przez kilka minut ze wszystkich stron, aż przestanie być surowe w środku. Studzimy.   Ogórek kroimy w plasterki, pomidory w kawałki...

Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy cebulę i czosnek, smażymy przez 3 minuty. Dokładamy paprykę, brokuł. Smażymy na średnim ogniu przez około 7 minut. Dokładamy pieczarki, wlewamy kolejną łyżkę oleju. Smażymy przez 5 minut... 

Patelnię grillową smarujemy olejem Kujawski i nagrzewamy. Układamy na niej plastry cukinii. Grillujemy z obu stron, aż cukinia zrobi się miękka. Odkładamy na talerz i studzimy... 

Szczypiorek drobno siekamy.   Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, pieprz, szczypiorek, oregano, czosnek niedźwiedzi i ostrą paprykę w proszku. Wlewamy mleko, wbijamy jajko, mieszamy do połączenia...

Cebulę siekamy w piórka, krewetki osuszamy papierowym ręcznikiem, pomidorki kroimy na pół.   Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Odcedzamy...

Rybę oprószamy solą, pieprzem i lekko skrapiamy sokiem z cytryny. Smażymy na dobrze rozgrzanym maśle klarowanym. Najpierw skórą do dołu, a gdy będzie już niemal w całości ścięta, przewracamy na drugą stronę i dosmażamy przez krótką chwilę.