kinga 89

• upl, Blog: Niebo w gębie

  17-07-2006

  

  6

  Wakacyjna jajecznica ze szczypiorkiem

  Jajka wbić do dużego kubka. Dolać trochę mleka, dosypać soli do smaku i wszystko dobrze rozbełtać. Wylać na patelnie z rozgrzanym masłem. Mieszając smażyć aż masa przestanie być "glutowata". Przełożyć na talerze i posypać szczypiorkiem.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  08-12-2008

  

  9

  Fasola z kapustą

  Fasolę przebrać i wypłukać. Wsypać do garnka, zalać wodą i odstawić na całą noc. Kapustę pokroić na mniejsze kawałki, zalać wodą i ugotować z odrobiną kminku. Odcedzić z nadmiaru wody.
• gania, Blog: My cuisine

  08-05-2007

  

  5

  Chleb z mąki z pełnego przemiału z płatkami owsianymi

  Mąkę, drożdże, fruktozę i trochę ciepłej wody wymieszaj, zostaw na 10 minut do wyrośnięcia.Następnie dodaj 2 łyżeczki soli, maślankę i wyrób.Płatki owsiane zalej wrzątkiem (tak, aby były przykryte) i ostudź, dodaj do ciasta.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  10-05-2006

  

  4

  Szparagi z wody

  Szparagi umyć, obrać, odciąć zdrewniałe końcówki i ugotować - najlepiej "na sztorc", przewiązane białą nitką - w osolonej i lekko docukrzonej wodzie - ok 8-10 minut.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  28-09-2008

  

  2

  Tarta z jabłkami, budyniem i Calvadosem (posypka cynamonowa)

  Na potrzeby dnia jabłkowego organizowanego przez Tatter mąż przyniósł od teściowej z ogródka całą reklamówkę jabłek. Jest to mój pierwszy w blogowym życiu dzień tematyczny i chciałam, aby to były świeżutkie, pachnące jabłka prosto z drzewa. Nie, żebym miała coś przeciwko kupowaniu jabłek na rynku, sama kupuję je przez cały okrągły rok, ale pomyślałam, że jak mamy wyjątkowy dzień, to użyję wyjątkowych jabłek.
• cayenne, Blog: Błahostki

  30-09-2007

  

  33

  Colesław

  Składniki:kapusta białamarchew
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  08-12-2008

  

  31

  Bananowiec (warstwa piankowa)

  Rozpoczynamy kolejną zabawę blogową pt "Bananowa Kuchnia", zaproponowaną przez Myszkę. Upiekłam więc w końcu ciasto bananowe, zwane bananowcem, na które przepis dostałam od niebieskookiej Paulity  i jej właśnie ten wpis i to ciasto dedykuję.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  22-02-2006

  

  7

  Placki ziemniaczane

  Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych lub drobnych oczkach - jak kto lubi. Przerzucić na sitko o bardzo drobnych oczkach i pozwolic plynowi obcieknąć. Na tarce zetrzec cebule...
• upl, Blog: Niebo w gębie

  17-05-2006

  

  13

  Pizza domowa (sos)

  Mąkę wsypać do dużej miski, zrobić na środku wgłębienie – wkruszyć do niego drożdże, dodać szczyptę cukru i zalać ciepłą ale nie gorąca wodą – ok. 4 łyżkami stołowymi - i odstawić. Kiedy na wodzie pojawią się „bąble” dodać łyżkę oliwy z oliwek, dosypać łyżeczkę soli i dodając stopniowo wodę wyrabiać ciasto na gładką masę.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  11-05-2006

  

  4

  Sałatka wiosenna

  do tego sos: oliwa+ocet winny czerwony+czosnek utarty z solą i odrobiną cukru
• upl, Blog: Niebo w gębie

  04-03-2006

  

  9

  Bliny pszenne

  W garnku lekko podgrzać 250 ml mleka. Musi być naprawdę letnie – dosypać do niego sól i cukier – dodać drożdże i wszystko dokładnie zamieszać. Do dużej miski wsypać 200 g mąki i zalać ją rozpuszczonymi w mleku drożdżami. Wymieszać dokładnie, przykryć serwetką i odstawić na 3 godziny, tak by zaczyn podwoił objętość.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  01-03-2006

  

  11

  Ciasteczka maślane

  Mąkę przesiać z solą - dodać miękkiego masła, cukier waniliowy i zwykły, jajo - wszystko wyrabiamy tak długo aż powstanie gładka masa.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  15-02-2006

  

  16

  Sałatka z awokado

  Potrzebna będzie sałata - najlepiej kilka rodzajów - przebrana, umyta, osuszona i porwana na drobne kawałki. Na sałacie układamy pokrojone w kostkę awokado - dojrzałe awokado - obrane ze skóry. Na to pokrojony w kostkę pomidor i posiekaną drobniutko cebulę.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  15-02-2006

  

  19

  Ciasto czekoladowe

  Masło, cukier i esencję utrzeć na puszystą masę. Dodać po kolei i stopniowo jajka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao - mieszać dokładnie - podlewając stopniowo mlekiem. Całość utrzeć na gładką masę - bez grudek! Najlepiej użyć miksera.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  06-02-2006

  

  5

  Scones

  Makę, proszek, sól i cukier wymieszac. Dodac siekane masło - wyrabiac wszystko ręka aż powstanie masa o konsystencji piasku. Dodać ser, i jogurt - wyrabiać - ewentualnie wodę jak masa bedzie za sucha i nie bezie sie chciała skleić.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  28-01-2006

  

  32

  Tiramisu

  Moczyć biszkopty w kawie krótko! Szybko nasiąkają. Biszkopty układamy w formie, wylewamy 1/2 masy i posypujemy kakao. Na to układamy kolejne biszkopty i wlewamy resztę masy i posypujemy kakao. Wkładamy do lodówki na 6-10 h.