Wakacyjna jajecznica ze szczypiorkiem
Wakacyjna jajecznica ze szczypiorkiem
na 2-3 osoby
4 duże mazurskie jajka - z podwójnymi żółtkami :-)
łyżka masła
trochę mleka
szczypta soli i szczypiorek z ogródka do posypania
Jajka wbić do dużego kubka. Dolać trochę mleka, dosypać soli do smaku i wszystko dobrze rozbełtać. Wylać na patelnie z rozgrzanym masłem. Mieszając smażyć aż masa przestanie być "glutowata". Przełożyć na talerze i posypać szczypiorkiem.
Smacznego.
