2
Zupa z pokrzyw
Na dnie garnka rozgrzej masło klarowane, dodaj cebulę, por, czosnek i pokrzywę. Całość smaż mieszając, do czasu, kiedy por i cebula odparują wodę...
kinga 89
-
-
1Pasta ze słonecznika
Tę pastę, która nazywana jest też roślinnym twarożkiem, odkryłam stosunkowo niedawno. Kiedyś nawet nie pomyślałabym, że z niepozornych pestek słonecznika można zrobić coś tak pysznego ! -
1Sałatka z makaronem ryżowym
Smaczna sałatka z makaronem ryżowym w azjatyckim stylu. Jest lekka i pełna chrupiących warzyw! Dodatkiem jest słodko-kwaśny sos na bazie octu ryżowego, brązowego cukru, sosu sojowego i imbiru. Polecam na lekki, zdrowy posiłek. Jeśli chcecie ją zabrać do pracy, sos wlejcie do osobnego pojemniczka i polejcie sałatkę bezpośrednio przed jedzeniem. -
1Racuszki z mąki bananowej z lemon curd
Racuszki przygotowane z mąki bananowej, quinoa i pełnoziarnistej ryżowej. Są niesamowicie aromatyczne, dzięki mące bananowej i mleka kokosowego w proszku. -
1Serowe chlebki naan
Tradycyjne hinduskie chlebki wypiekane są w piecu Tandoor, ale możemy także przygotować je w domu. Chlebki naan świetnie wychodzą jeśli usmażymy je na rozgrzanym woku, czy żeliwnej patelni. Można także śmiało wrzucić je do rozgrzanego pieca do najwyżej temperatury. -
1Dorsz zapiekany w sosie śmietanowo-koperkowym
Bardzo prosty i bardzo smaczny sposób na przyrządzenie ryby. Ten sposób przygotowania sprawia, że ryba pozostaje soczysta. Podaję ją z ziemniaczanym puree i warzywami. -
1Żurek z białą kiełbasą
Por, marchewki i seler myjemy, płuczemy natkę. Marchewkę i seler obieramy. Boczek kroimy w słupki lub w kostkę. Wszystko wkładamy do dużego garnka, dodajemy suszone prawdziwki, liście laurowe, ziele angielskie oraz pieprz, wlewamy 2 litry wody, zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy przez 30 minut... -
1Ziołowa sałatka tabbouleh z wegańskim serem słonecznikowym
Kolejna propozycja na co dzień i od święta, czyli wariacja na temat tabbouleh. Mnóstwo ziół, świeżego ogórka i cudownie kremowy “serek” słonecznikowy – czyli orzeźwiająca ziołowa sałatka tabbouleh z wegańskim serem słonecznikowym. -
1Dakos
Dakos to sałatka rodem z greckiej Krety. Jest prosta i szybka w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo zdrowa i smaczna. O jej smaku decyduje przede wszystkim wysoka jakość wszystkich składników. -
1Surówka z marchewką
Klasyczna surówka z tartej marchewki, jabłka i pora. Surówka sprawdzi do mięs, ryb, ryżu i ziemniaków, a także jako samodzielna przekąska. Osoby, dla których por jest ciężkostrawny, powinny go zblanszować, zanurzając go na krótko w gorącej wodzie. Po tym zabiegu, por zmięknie i będzie łagodniejszy w smaku. Polecam każdemu -
1Mazurek kawowy z kajmakiem
Kawę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody i odstawiamy do wystudzenia. Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem, dodajemy żółtko oraz ostudzoną kawę i zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 1 h -
2Tarta z warzywami i serem feta
-
1Burgery wołowe
Dobry hamburger to dobrze przyrządzony kotlet. Mięso najlepiej kupić u dobrego rzeźnika i zmielić samemu. Dodaję do niego podsmażoną cebulkę, czosnek, musztardę, sól i pieprz. Kotlety można smażyć na patelni grillowej lub przygotować na klasycznym grillu. -
1Tarta z ciasta francuskiego ze szparagami, oliwkami i pomidorkami
Jeśli nie macie pomysłu na obiad, to polecam szybką tartę z ciasta francuskiego ze szparagami, pomidorkami i oliwkami. Wyszła super, polecam -
1Zupa krem brokułowo - szpinakowa
Sezonowe warzywa pobudzają nasze podniebienia i cieszmy się tym czasem, bo szybko mija:-) Dziś wykorzystałam ukochany szpinak do zupy. Z brokułem doskonale się uzupełnia dając intensywnie zielony kolor -
2Brownie migdałowe bez cukru
To moje pierwsze brownie bez cukru. I od razu sukces ;) Jest intensywnie czekoladowe, bardzo konkretne w smaku i nie za słodkie. Po prostu pyszne. Jeden kawałek zaspokaja apetyt na czekoladę, więc brownie raczej nie znika od razu. Dobrze się składa, że zachowuje świeżość przez tydzień
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl