Muffiny na kefirze z jagodami


Zdjęcie - Muffiny na kefirze z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzień dobry :-) Dawno u nas nie było muffinek, córka się już domagała. W sumie to miało być ciasto, ale robiłam dżem i czasu mi też zabrakło, a jak wszyscy wiemy te babeczki robi się ekspresowo. Tym razem zrobiłam na kefirze z borówką. Wyszły super, pulchne i smaczne. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki na około 10-12 sztuk:

  • 250 g mąki pszennej typ 450
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 120 g cukru trzcinowego
  • 1 jajko L
  • 250 g kefiru
  • 100 ml oleju rzepakowego
  • cukier puder do posypania
  • jagody


1. Do jednej miski dajemy składniki suche i mieszamy, do drugiej dajemy składniki mokre i również mieszamy.
2. Do składników mokrych wsypujemy suche i mieszamy najlepiej rózgą.
3. Jagody myjemy, najlepiej pod ciepłą wodą, odsączamy i dodajemy do ciasta. Delikatnie mieszamy.
4. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Do papilotek nakładamy ciasto tak do wysokości 3/4, wkładamy do piekarnika i pieczemy na funkcji góra - dół do momentu, aż babeczki ładnie się nam zarumienią. U mnie około 12-15 minut.
5. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :-)

Zdjęcie - Muffiny na kefirze z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Muffiny na kefirze z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Muffiny na kefirze z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Muffiny na kefirze z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kokosowy budyń ryżowy z jagodami
1

Kokosowy budyń ryżowy z jagoda…

figmara figmara
figowe smaki

Blueberry cinnamon rolls - Cynamonowe bułeczki z borówkami
1

Blueberry cinnamon rolls - Cyn…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Galette z morelami i borówką
1

Galette z morelami i borówką

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Mus śniadaniowy z masłem orzechowym i owocami
1

Mus śniadaniowy z masłem orzec…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Ciasto marchewkowe z borówkami
1

Ciasto marchewkowe z borówkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik z jagodami i kruszonką
1

Sernik z jagodami i kruszonką

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Przepisy z tych kategorii

Piernik z kremem i powidłem śliwkowym
2

Piernik z kremem i powidłem śl…

Beti Beti
kruche babeczki

Chleb dyniowy

Chleb dyniowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Paluchy chlebowe z czarnuszką
2

Paluchy chlebowe z czarnuszką

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Kruche ciasteczka cytrynowe z marmoladą
2

Kruche ciasteczka cytrynowe z…

Beti Beti
kruche babeczki

Miękkie pierniczki
1

Miękkie pierniczki

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Świąteczna bagietka

Świąteczna bagietka

Tosia Tosia
Smakowity chleb