7
Klopsiki z cukinią w sosie beszamelowym
Choć przygotowanie klopsików wymaga więcej czasu, nie powinniśmy się zniechęcać. Idealnie soczyste i przyprawione mięso w delikatnym beszamelu z cukinią podbiją serce każdego.
Cukinia
-
-
4Cukiniowe spaghetti z pesto i groszkiem
Doskonałe, pachnące śródziemnomorską kuchnią danie, w sam raz na lekki obiad. Jak widać, wiosną #tajemniczyskładnik jest zdecydowanie … zielony! -
1Cukinia zapiekana z mozzarellą i pomidorem
Cukinia, a ściślej mówiąc kabaczek z bardzo prostym farszem a’la sałatka caprese. Cukinia to bardzo cenione warzywo w diecie niskokalorycznej, mnóstwo w niej cennych witamin i minerałów. Świetnie rośnie w przydomowych ogródkach, najsmaczniejsze są młode warzywa. -
4Sałatka ziemniaczana z cukinią
Sałatka ziemniaczana z cukinią, bardzo zielona, idealna na lato. Najpopularniejsza z sałatek, bo z ziemniakiem w roli głównej, raz trochę inaczej. Jest bardzo zielona nie tylko dzięki cukinii, ale sporemu dodatkowi zielonej pietruszki. Cudowny, wyrazisty smak zawdzięcza jednak dodatkowi kaparów. -
1Pomidory faszerowane
Farszem mięsnym lub wegeteriańskim chętnie nadziewamy paprykę, cukinię, bakłażany, pomidory już rzadziej. A naprawdę warto, bo każdy farsz w słodko-kwaśnej pomidorowej otoczce nie tylko świetnie wygląda, ale i smakuje nadzwyczajnie.Właśnie pieczenie pomidorów uwalnia z nich aromatyczną słodycz. -
1Ciepła sałatka z pomidorów i faszerowanych kwiatów cukinii
Z tego, co miałam w ogrodzie przygotowałam szybką sałatę, podawaną na ciepło. Podsmażone na oliwie słodkie pomidorki, kwiaty faszerowane intensywnym w smaku kozim serkiem i koniecznie grzanki, jako dodatek. -
1Zupa z pieczonych pomidorów i cukinii
Zupa jest wręcz przepyszna: wspaniały lekko słodki smak pomidorów Lima połączony z cukinią, czosnkiem i oliwą . -
3Cukinia z ciecierzycą i mlekiem kokosowym
-
1Ziołowa frittata z kwiatami cukinii
Frittata to nic innego jak włoski omlet. Może być serwowany na zimno lub ciepło jako przekąska lub danie główne. -
2Konfitura z cukinii
-
1Kwiaty cukinii nadziewane ricottą
Od kilku sezonów widziałam faszerowane kwiaty cukinii na zaprzyjaźnionych blogach. Bardzo chciałam je zrobić, jednak problem polegał na tym, że u nas są nie do dostania. -
2Pizza na cukiniowym spodzie
Pizza na cukiniowym spodzie...? brzmi dość nietypowo, a jednak! Nie dość że wspaniale smakuje i jest o wiele zdrowsza od tradycyjnej to jest też szybsza w przygotowaniu, ponieważ nie musimy tracić czasu aż ciasto wyrośnie i będzie gotowe do pieczenia. -
3„Makaron” z cukinii
-
1Chipsy z cukinii
Chipsy z cukinii to bardzo kusząca "przegryzka". Zdrowa, dieteteczna i tak smaczna, że trudno się od niej oderwać. Jeśli lubisz charakterystyczny, delikatny smak cukinii chipsy Cię zachwycą, bo w przypieczonych plasterkach cukinii ten smak jest wyjątkowo zintensyfikowany. -
1Kechup z cukinii
Zostałam obdarowana koszem cukinii i coś z nią musiałam zrobić. Już wcześniej widziałam ten kechup i byłam ciekawa jak smakuje. Najpierw zrobiłam z połowy porcji, bo jakoś nie byłam pewna efektu końcowego... W tej chwili jestem już po 3 podejściu i to jeszcze nie jest ostatnie, zapewniam ;-) -
2Sałatka z kolorowych cukinii z serem feta i orzechami
Cukinię pokroić w talarki. Na gilową patelnię wlać łyżkę oliwy i delikatnie grillować talarki. Dodać pod koniec ząbek czosnku pocięty w talarki. Całość wyłożyć do misy, wkruszyć ser feta, dodać prażone orzechy i pociętą natkę. Doprawić solą i pieprzem...
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl